Με παρατεταμένη χρήση, τα σκεύη από χυτοσίδηρο καλύπτονται με αιθάλη και εάν δεν τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης και λειτουργίας, είναι σκουριασμένο. Όταν συμβαίνει αυτό, η οικοδέσποινα έχει μια λογική ερώτηση: πώς να καθαρίσετε το καζάνι από την αιθάλη και να αφαιρέσετε τη σκουριά; Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το κάνουμε αυτό. Ας εξετάσουμε μερικές από τις απλούστερες και πιο αποτελεσματικές.
Μέθοδοι καθαρισμού του καζανιού από αποθέσεις άνθρακα
Οι πιστοί βοηθοί στην καταπολέμηση της αιθάλης είναι οικιακά σαπούνια και κόλλα PVA.
- Βρείτε ένα μεγάλο δοχείο για βραστό νερό, στο οποίο το καζάνι θα ταιριάζει πλήρως, εάν υπάρχουν εναποθέσεις άνθρακα στους εξωτερικούς τοίχους. Εάν το έχετε αποκλειστικά μέσα, μπορείτε να προχωρήσετε αμέσως στο δεύτερο στάδιο.
- Χοντρό κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου.
- Ρίχνουμε νερό στο δοχείο, ρίχνουμε ξέσματα σαπουνιού σε αυτό, συμπιέζουμε κόλλα (μπουκάλι 50-65 g). Εάν καθαρίσετε το καζάνι μόνο μέσα, ρίξτε νερό σε αυτό και μειώστε την ποσότητα σαπουνιού και PVA κατά τρεις.
- Βάλτε φωτιά. Όταν βράσει, μειώστε στο ελάχιστο. Ξεπλύνετε το καζάνι για τρεις ώρες, προσθέτοντας νερό εάν είναι απαραίτητο.
- Βγάλτε, ρίξτε το νερό και καθαρίστε τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού - οι μαλακές εναποθέσεις θα αφήσουν εύκολα πίσω.
Η δεύτερη μέθοδος βασίζεται στη χρήση οξέος και όχι αλκαλίου. Χρειάζεται τα προϊόντα που έχει κάθε νοικοκυρά: επιτραπέζιο ξύδι, επιτραπέζιο αλάτι και μαγειρική σόδα.
- Ρίχνουμε 2-4 κουταλιές αλάτι στο καζάνι (ανάλογα με τον όγκο), ρίχνουμε 100-200 ml ξύδι σε αυτό και βάζουμε στη φωτιά.
Συμβουλή: Θυμηθείτε να ανοίξετε τα παράθυρα και να φύγετε από το δωμάτιο, ώστε να μην αναπνέετε επιβλαβείς αναθυμιάσεις.
- Όταν το ξίδι αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε 60-100 γραμμάρια σόδας σε αυτό, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε πάνω της μέχρι να εξατμιστεί όλο το ξύδι. Αυτό θα συμβεί αρκετά γρήγορα, αλλά δεν είναι επικίνδυνο να χάσετε: είναι εντάξει να συμβεί στο καζάνι, ακόμα κι αν σταματήσει σε χαμηλή φωτιά για μερικά λεπτά.
- Ξεπλύνετε το καζάνι με τρεχούμενο νερό. Εάν τα αποθέματα άνθρακα δεν αφαιρεθούν από μόνα τους, τρίψτε τα με μια βούρτσα και ξεπλύνετε ξανά.
Υπάρχει ένας άλλος «παππούς» τρόπος για να αφαιρέσετε τα αποθέματα άνθρακα στο σπίτι: το καζάνι γεμίζει εντελώς με άμμο και τίθεται σε αργή φωτιά όλη τη νύχτα. Μέχρι το πρωί, μένει μόνο να ρίχνουμε άμμο και να ξεπλένουμε τα πιάτα.
Μέθοδοι για την απομάκρυνση της σκουριάς από σκεύη από χυτοσίδηρο
Η απομάκρυνση της σκουριάς θα είναι λίγο πιο δύσκολη, ειδικά εάν τα σημεία είναι παλιά, αλλά στο Διαδίκτυο υπάρχουν αρκετές απαντήσεις στο ερώτημα πώς να καθαρίσετε το καζάνι από τη σίκαλη και λειτουργούν.
Για την πρώτη μέθοδο, απαιτείται το ίδιο ξύδι και αλάτι, δεν χρειάζεται σόδα, αλλά απαιτείται φυτικό έλαιο.
- Αραιώστε το επιτραπέζιο ξύδι με νερό. Η ποσότητα εξαρτάται από τον όγκο του καζανιού: είναι απαραίτητο η λύση να είναι πάνω από το επίπεδο των κηλίδων σκουριάς. Εάν είναι έξω, τότε θα χρειαστεί πολύ περισσότερο νερό και ξύδι - το καζάνι θα πρέπει να βυθιστεί σε ένα μεγάλο δοχείο. Η αναλογία νερού προς ξύδι είναι ένα προς ένα.
- Μετά από μερικές ώρες (τουλάχιστον δύο), το διάλυμα ξιδιού στραγγίζεται. Μια κουταλιά της σούπας αλάτι χύνεται με 20 ml φυτικού ελαίου. Με αυτό το gruel με ένα σκληρό σφουγγάρι, πρέπει να τρίψετε τη σίκαλη μέχρι να πέσει πίσω.
Συμβουλή Όταν εργάζεστε, χρησιμοποιήστε οικιακά γάντια για να αποφύγετε το τρίψιμο των νυχιών σας.
- Λιπάνετε το καζάνι με λάδι και βάζετε στο φούρνο για μια ώρα. Το καζάνι με λάδι πυρώνεται για να δημιουργήσει ένα προστατευτικό στρώμα πάνω του και να αποτρέψει την περαιτέρω οξείδωση του σιδήρου.
- Αφαιρέστε, σκουπίστε απαλά με ένα πανί. Μετά από αυτό, μην χρησιμοποιείτε οικιακά σαπούνια ή μεταλλικές βούρτσες για πλύσιμο, ώστε να μην αφαιρεθεί το προστατευτικό στρώμα.
Ο δεύτερος τρόπος είναι η άλεση. Μπορείτε να γυαλίσετε το καζάνι χρησιμοποιώντας το Pemolux και τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού, γυαλόχαρτο.
Υπόδειξη
Μπορείτε να αλέσετε το καζάνι χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό τρυπάνι χρησιμοποιώντας ειδικό ακροφύσιο.
Η τρίτη μέθοδος ονομάζεται πέψη, είναι η πιο οικονομική και ασφαλέστερη, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος (10 ώρες). Ένα συμπυκνωμένο αλατούχο διάλυμα (ένα ποτήρι αλάτι ανά λίτρο νερού) δημιουργείται και χύνεται σε ένα καζάνι, μετά το οποίο τίθεται σε όσο το δυνατόν χαμηλότερη φωτιά. Βράζουμε αλατούχο όλη την ημέρα, φροντίζοντας συνεχώς ότι υπάρχει αρκετό υγρό στα πιάτα. Αν ξεκινήσετε το πρωί, τότε το βράδυ μπορείτε να απολαύσετε την καθαρότητα του ανανεωμένου καζανιού.
Η τέταρτη μέθοδος δεν απαιτεί επίσης πολύ προσπάθεια, καθώς περιλαμβάνει τη χρήση ισχυρών παραγόντων που περιέχουν οξαλικό ή φωσφορικό οξύ. Μιλάμε για αγορασμένα προϊόντα που δημιουργήθηκαν ειδικά για την απομάκρυνση των σκουριά.
Υπόδειξη
Έχοντας βράσει το "Coca-Cola" σε ένα καζάνι, μπορείτε εύκολα να καθαρίσετε τη σκουριά, καθώς αυτό το ποτό περιέχει φωσφορικό οξύ.
Σε περίπτωση ελαφριάς σκουριάς, το καζάνι μπορεί να ξεφλουδιστεί με ωμές πατάτες, να κοπεί στα μισά και να υποστεί επεξεργασία με φέτα σίκαλης.
Προστασία από σκεύη από χυτοσίδηρο από λεκέδες σκουριάς
Προκειμένου να μην προβληματιστείτε για το πώς να καθαρίσετε το καζάνι από λεκέδες σίκαλης και αιθάλης, πρέπει να το αποθηκεύσετε και να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Συγκεκριμένα, τα σκεύη από χυτοσίδηρο δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε μέρη με υψηλή υγρασία. Μετά τη χρήση και το πλύσιμο, πρέπει να το στεγνώσετε στο φούρνο ή τουλάχιστον να το σκουπίσετε καλά.
Το καζάνι από χυτοσίδηρο διαρκεί περισσότερο αν πυρώνεται τακτικά. Με τη βοήθεια αλατιού, αυτό είναι πολύ απλό: χύνεται μέσα, το καζάνι τοποθετείται στη σόμπα και θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά έως ότου το αλάτι σκουραίνει. Μετά από αυτό, μένει μόνο να ρίχνουμε το αλάτι και να περιμένουμε μέχρι να κρυώσει το καζάνι.
Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σκουριάς, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το καζάνι έχει πάντα προστατευτικό στρώμα. Ο τρόπος δημιουργίας του με τη βοήθεια λαδιού αναφέρεται παραπάνω (γράσο και ασβέστιο στο φούρνο).
Εάν πλένετε το καζάνι αμέσως μετά τη χρήση, τότε το μέγιστο που απαιτείται για την εξάλειψη της εναπόθεσης είναι να μουλιάσετε τα πιάτα για μικρό χρονικό διάστημα σε νερό και να τρίψετε τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού.
Ο καθαρισμός ενός καζανιού στο σπίτι δεν είναι δύσκολος, αλλά είναι ακόμη πιο εύκολο να το διατηρήσετε καθαρό.