Φλούδα κρεμμυδιού για τον κήπο, πώς να εφαρμόσετε και σε ποιες περιπτώσεις να χρησιμοποιήσετε; Κατά κανόνα, οι φλοιοί κρεμμυδιών απορρίπτονται, αλλά μάταια. Είναι αλήθεια ότι ορισμένες νοικοκυρές το χρησιμοποιούν ως αβλαβές χρωματισμό τροφίμων, για παράδειγμα, οι ζωμοί είναι χρωματισμένοι με ζωμό, δίνοντάς τους μια χρυσή ορεκτική εμφάνιση ή βαμμένα αυγά του Πάσχα. Όμως δύσκολα υποθέτουν ότι δίνουν στο ζωμό όχι μόνο ένα όμορφο χρώμα, αλλά αυξάνουν τη θρεπτική του αξία, πιο συγκεκριμένα - την περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν με επιτυχία φλούδα κρεμμυδιού από παράσιτα κήπου. Όχι το τελευταίο μέρος που παίρνει στην κοσμετολογία, την παραδοσιακή ιατρική. Οι χρήσιμες ιδιότητες του φλοιού κρεμμυδιού, οι θεραπευτικές του ιδιότητες δεν προκαλούν πλέον καμία αμφιβολία.
Στα πενήντα του περασμένου αιώνα, οι επιστήμονες άρχισαν να θεωρούν τη φλούδα κρεμμυδιού ως πηγή πολύτιμων φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Τότε ο γιατρός των ιατρικών επιστημών Yu.F. Ο Shcherbak δημοσίευσε τις παρατηρήσεις του σχετικά με τις αντιμικροβιακές ιδιότητες ενός εκχυλίσματος από φλούδα κρεμμυδιού και οι V. Levitskaya και S. Kutumova πρότειναν να χρωματιστούν ιστολογικά παρασκευάσματα με φυσικό χρώμα από αυτό.
Τα επόμενα χρόνια, η Kuroda Tika (Ιαπωνία) κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας μια μέθοδο παραγωγής κουερσετίνης από φλοιούς κρεμμυδιού. Ο Γερμανός επιστήμονας Κ. Γερμανός είπε ότι η κρυσταλλική σκόνη, η οποία αποδείχθηκε ουσία γλυκοσίδης, απομονώθηκε από αυτήν. Το 1958, δημοσίευσε επίσης τις μελέτες του σχετικά με τη μελέτη των φλαβονοειδών.
Το 1959, ο L.M. Ο Zinchenko πρότεινε τη χρήση φλούδας κρεμμυδιού ως πρώτη ύλη για την παρασκευή φαρμακευτικών παρασκευασμάτων με τις ιδιότητες της βιταμίνης Ρ (παρόμοια με μια ρουτίνα). Στη συνέχεια, η Kuroda Tika κατοχύρωσε ξανά μια βελτιωμένη μέθοδο παραγωγής κουερσετίνης από αυτήν. Αυτό το προϊόν, σύμφωνα με τον συγγραφέα, έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες, είναι κατάλληλο για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.
Στο μέλλον, επιστήμονες από την πρώην ΕΣΣΔ και άλλες χώρες συνέχισαν να μελετούν τη χημική σύνθεση και τις θεραπευτικές ιδιότητες των φλοιών κρεμμυδιού, αποδεικνύοντας ότι αυτό απέχει πολύ από τα απορρίμματα κουζίνας.
Φλοιός κρεμμυδιών στον κήπο
Οι φλοιοί κρεμμυδιών συνήθως μαζεύονται πολύ (από εμένα) μετά τη συγκομιδή κατά την επιλογή και τη διαλογή των κρεμμυδιών για αποθήκευση. Δεν είναι πολύ καθαρή, σκονισμένη. Ακριβώς αυτό που χρησιμοποιώ στον κήπο για τον έλεγχο παρασίτων. Όλα τα σωματίδια σκόνης, της γης καταλήγουν στον πυθμένα κατά την προετοιμασία των εγχύσεων ή των αφέψημα. Το πιο σημαντικό είναι να στραγγίζετε καλά, ώστε να μην φράζει τον ψεκαστήρα.
Τα αφέψημα και οι εγχύσεις είναι καλές ενάντια στις αφίδες, τα σφάλματα λιβαδιών, τις κάμπιες μιας σέσουλας, τα ακάρεα αράχνης, τους μεθυσμένους, την tinnitsa, τους σκώρους, τα κοινά ακουστικά.
Για να προετοιμάσετε την έγχυση, πάρτε 200 γραμμάρια φλοιών από κρεμμύδια, ρίξτε 10 λίτρα ζεστό νερό, επιμείνετε 4-5 ημέρες, στη συνέχεια φιλτράρετε, χρησιμοποιήστε για να ψεκάσετε φυτά για την καταπολέμηση των παρασίτων. Οι θεραπείες πραγματοποιούνται κάθε 5 ημέρες όχι περισσότερο από τρεις φορές.
Ή μια άλλη συνταγή: γεμίστε τον κάδο με φλοιό κρεμμυδιού στο μισό, ρίξτε 10 λίτρα ζεστού νερού, επιμείνετε για μια μέρα, στη συνέχεια διηθήστε, αραιώστε 2 φορές με νερό, ψεκάστε τα φυτά με το προκύπτον διάλυμα.
Για να προστατέψω από το σκώρο, ψεκάζω τη μηλιά με έγχυση αμέσως μετά την ανθοφορία. Επαναλαμβάνω τη θεραπεία κάθε 7 ημέρες για ένα μήνα.
Κατά τη συλλογή φλοιού, είναι πιο πρακτικό να το χωρίζετε σε δύο μέρη - καθαρίστε ξεχωριστά από χαλασμένα ή βρώμικα. Το πρώτο θα προορίζεται για ιατρικούς ή καλλυντικούς σκοπούς και το δεύτερο - προς όφελος των φυτών.
Παίρνουν το φλοιό, το γεμίζουν με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, επιμένουν για τρεις ημέρες. Η προκύπτουσα έγχυση αραιώνεται με νερό - ψεκάζονται ή ποτίζονται με φυτά.
Εάν κάνετε ατμό φαγητό στο σπίτι με ένα ζώο ή πουλί, μην ξεχάσετε να πετάξετε 1-2 χούφτες φλοιού από κρεμμύδια. Και αν δεν κλέψετε το φαγητό, προσθέστε αφέψημα ή έγχυση του φλοιού στο ποτό στα ζώα, ειδικά στο πουλί. Θα ωφεληθεί μόνο.
Ένα αφέψημα από φλοιούς κρεμμυδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρωματισμός τροφίμων στην προετοιμασία μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και διαφόρων ποτών.
Αποθήκευση φλοιού κρεμμυδιού
Σε ξηρό μέρος, οι φλοιοί από κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν για χρόνια χωρίς απώλεια δραστηριότητας.
Φλούδα κρεμμυδιού: οφέλη και βλάβες - συνταγές
Ο πιο κοινός ζωμός νερού της φλούδας κρεμμυδιού είναι ένα συμπύκνωμα ουσιών P-βιταμινών. Με αυτήν την ικανότητα, μπορεί να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα στην υπέρταση, την αθηροσκλήρωση. Μια τέτοια συνταγή είναι αποτελεσματική: 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο ψιλοκομμένο έλατο, ερυθρελάτη ή βελόνες αναμιγνύονται με 2-3 κουταλιές της σούπας. θρυμματισμένα ροδαλά ισχία, 2 κουταλιές της σούπας. φλούδα κρεμμυδιού Ρίχνουμε 700 ml νερού, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Κρατήστε τη νύχτα ζεστή. Στραγγίξτε, πιείτε αντί για νερό, 1,5 λίτρα την ημέρα. Η θεραπεία πραγματοποιείται για 2-3 μήνες.
Το αφέψημα και η έγχυση φλοιού κρεμμυδιού έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς. Έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, συμβάλλουν στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου και χλωριδίου από το σώμα. Οι αντιμικροβιακές, ακόμη και αντιιικές ιδιότητες σάς επιτρέπουν να τις χρησιμοποιείτε ως απολυμαντικό. Έχοντας δραστικότητα P-βιταμινών, τα παρασκευάσματα νερού της φλούδας κρεμμυδιού, όπως το rutin, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, τα καθιστούν πιο ελαστικά, διαπερατά.
Με αμηνόρροια (απουσία εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες), προετοιμάζεται ο ακόλουθος ζωμός: βράστε 1 φλιτζάνι φλοιό κρεμμυδιού σε 1 λίτρο νερό για 10 λεπτά. Πάρτε αντί για νερό. Εάν, μετά από 7-10 ημέρες θεραπείας, η εμμηνόρροια δεν ξεκινήσει, τότε είναι απαραίτητο να πίνετε ατμό από φαρμακευτική ουσία, ρίγανη, Τσερνομπίλ, κορυφές κάνναβης, καλάθια ανθισμένου ηλίανθου και φλοιούς κρεμμυδιού (πάρτε ίσα μέρη). Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας του θρυμματισμένου μείγματος με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, βράζουμε για 1-2 λεπτά, επιμένουμε 1 ώρα, στραγγίζουμε. Πάρτε 2/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Με την αμηνόρροια, ο Βούλγαρος θεραπευτής Vanga συνιστά: βράστε φλοιού 3 κιλών κρεμμυδιού σε 3 λίτρα νερού μέχρι να γίνει σκούρο κόκκινο. Πίνετε έγχυση το πρωί και το βράδυ σε 150 ml.
Ο ζωμός νερού ή η έγχυση φλοιών κρεμμυδιών έχουν καλλυντικές ιδιότητες. Το τρίψιμο στις ρίζες των μαλλιών όχι μόνο ενισχύει, ενισχύει την ανάπτυξή τους, αλλά και καθαρίζει το κεφάλι της πιτυρίδας, τα κάνει μεταξένια.
Σε περίπτωση τριχόπτωσης, πιτυρίδας, ρινικής φαλάκρας, ξηρών ή λιπαρών μαλλιών, μπορείτε να προετοιμάσετε την ακόλουθη σύνθεση: αναμίξτε το θρυμματισμένο φλοιό βελανιδιάς, φλοιό κρεμμυδιού - αναλογία 1: 1. Ρίχνουμε ένα ποτήρι του μείγματος με 1 λίτρο βραστό νερό, διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Σουρώνουμε, τρίβουμε στο τριχωτό της κεφαλής.
Παρασκευάστε 50 g φλοιούς κρεμμυδιού με ένα λίτρο βραστό νερό για 10-20 λεπτά. Απλώστε σε ξεπλύνετε τα μαλλιά μετά το λούσιμο. Τα μαλλιά παίρνουν μια χρυσή απόχρωση.
Καθηγητής V.V. Ο Efimov πρότεινε μια «χρυσή συνταγή» που βοηθά στη νεύρωση, τη χρόνια φλεγμονή του αναπνευστικού και του γαστρεντερικού σωλήνα, τις δερματικές παθήσεις, ειδικά την ψωρίαση, ενισχύει την άμυνα του σώματος.
«Χρυσή συνταγή»: ρίξτε μια χούφτα ψιλοκομμένες βελόνες (30-50 g) από τα τελικά κλαδιά ενός νεαρού πεύκου σε σμάλτα πιάτα. Ρίξτε 2 λίτρα νερό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φλοιό κρεμμυδιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη ρίζα γλυκόριζας ή τη σκόνη της. Σιγοβράστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ροδαλά ισχία, βράστε για άλλο μισό λεπτό. Τυλίξτε με μια κουβέρτα ή ρίξτε σε ένα θερμό, κρατήστε για 10-12 ώρες. Ξαναβράζουμε, βράζουμε για 1 λεπτό, ξαναβάζουμε για 12 ώρες σε θερμό ή κάτω από κουβέρτα. Μετά από αυτό, στραγγίστε, βράστε ξανά, κρυώστε, πιείτε χωρίς κανόνες και κανόνες - 1-2 λίτρα την ημέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το ζωμό ως ποτό σε μια μικρή εταιρεία.
Όταν χρησιμοποιείτε γλυκόριζα σε αυτήν τη συνταγή, πρέπει να θυμάστε ότι η μακροχρόνια χρήση της είναι ανεπιθύμητη. Αυτό μπορεί να διαταράξει την ισορροπία ηλεκτρολύτη-νερού, να οδηγήσει στο σχηματισμό οιδήματος, διαταραχή στην περιοχή των γεννητικών οργάνων και άλλες συνέπειες.
Τρία κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φλοιό κρεμμυδιού ρίχνουμε 0,5 λίτρα νερό, βράζουμε, επιμένουμε 4 ώρες, στραγγίζουμε. Κάντε γαργάρες με αυτό το αφέψημα με πονόλαιμο.
Πάρτε τη φλούδα του κρεμμυδιού, βάλτε το σε ένα βάζο, ρίξτε επιτραπέζιο ξύδι έτσι ώστε να είναι πλήρως καλυμμένο με αυτό. Κλείστε το βάζο με συμπιεσμένο χαρτί ή περγαμηνή, δέστε. Αφήστε για δύο εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από δύο εβδομάδες, αφαιρέστε το φλοιό, αφήστε το ξίδι να στραγγίσει, στεγνώστε ελαφρώς. Λιπάνετε το δέρμα που περιβάλλει το καλαμπόκι με βαζελίνη ή άλλο λίπος. Βάλτε ένα στρώμα φλοιού στο καλαμπόκι 2-3 mm. Δέστε τη νύχτα. Το πρωί, έχοντας στον ατμό το πόδι, προσεκτικά, χωρίς προσπάθεια, ξύστε το καλαμπόκι. Εάν το καλαμπόκι είναι μεγάλο, η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί.
Σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη: 2 κουταλιές της σούπας φασολιών πρέπει να τοποθετηθούν σε σμάλτο και δεν υπάρχει πολύ μεγάλη χούφτα φλοιούς κρεμμυδιού. Ρίξτε 200 ml βραστό νερό, τυλίξτε σε μια ζεστή κουβέρτα για 2 ώρες. Στη συνέχεια, σουρώνουμε, πιέζουμε, πίνουμε 2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Ενάμιση μήνα για να πιείτε - διάλειμμα μιας εβδομάδας και μετά επαναλάβετε τη θεραπεία.
Η προετοιμασία αφέψημα ή εγχύσεων είναι πολύ απλή. Μια χούφτα φλούδες κρεμμυδιού τοποθετούνται σε εμαγιέ πιάτα, πλένονται δύο έως τρεις φορές με κρύο νερό από σκόνη, στη συνέχεια βράζονται ή βράζονται με βραστό νερό, όπως τσάι.
Εάν έχετε έντονη έγχυση ή αφέψημα, τότε μπορεί να τρίβεται στις ρίζες των μαλλιών και να πλύνει τα μαλλιά σας, ρίξτε σε μια λεκάνη με ζεστό νερό. Πλένουν τα μαλλιά τους ως συνήθως.
Μπορείτε να πιείτε ένα αφέψημα από φλοιό κρεμμυδιού, όπως τσάι, χωρίς ειδικό κανόνα, αραιώνοντάς το με βραστό νερό ή ανάμειξη με συνηθισμένο τσάι. Δεν χαλάει τη γεύση του τσαγιού, καθώς είναι ένα υδατικό διάλυμα ρουτίνης, και το τελευταίο, που είναι γλυκοσίδη κουερσετίνης, δεν έχει μυρωδιά ή γεύση.
Εάν σχηματιστεί ένα κίτρινο ή καφέ ίζημα στο κάτω μέρος των πιάτων, τότε αυτή είναι η ίδια η ρουτίνα. Χρησιμοποιείται στην επιστημονική ιατρική για ασθένειες που συνοδεύονται από αυξημένη ευθραυστότητα και διαπερατότητα των τριχοειδών. Είναι ιδιαίτερα καλό ως προφυλακτικό για την πρόληψη της αιμορραγίας στον εγκέφαλο, την καρδιά και τον αμφιβληστροειδή λόγω της ευθραυστότητας των τριχοειδών αγγείων.
Το Rutin χρησιμοποιείται για οστρακιά, ιλαρά, τύφο, πορφύρα (μικρές αιμορραγίες στο πάχος του δέρματος, των βλεννογόνων).
Ακόμα - εάν οι γιατροί, όταν συνταγογραφούν ρουτίνα, συνιστούν στους ασθενείς να λαμβάνουν ταυτόχρονα ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) για να αυξήσουν το θεραπευτικό τους αποτέλεσμα, τότε είναι χρήσιμο να προσθέσετε αφέψημα ή κρεμμύδι φλούδας κρεμμυδιού σε προϊόντα βιταμινών: κομπόστες, εγχύσεις τριαντάφυλλου, χυμούς φρούτων, λαχανικών, ζελέ φτιάχνοντας σπιτικά γλυκά, μελόψωμο, μπισκότα κ.λπ. Όταν προετοιμάζετε οικογενειακά τσάι από βότανα, φροντίστε να ρίξετε εκεί μια πρέζα ψιλοκομμένο φλοιό κρεμμυδιού.