Απαιτούνται ειδικά σκεύη για το φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να μην σπάσουν νέο εξοπλισμό ή ένα πιάτο μαγειρέματος. Μην βιαστείτε να βάλετε μέσα στην πρώτη πλάκα που βρίσκεται. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε τι μπορείτε να ανεβάσετε στην κάμερα και τι όχι. Εάν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις αφού διαβάσετε τις οδηγίες για το φούρνο μικροκυμάτων, θα λάβετε λεπτομερείς απαντήσεις.
Τι σκεύη μπορώ να χρησιμοποιήσω
Ποτήρι
Ο καλύτερος τρόπος - πυρίμαχο γυαλί. Τα παχιά τοιχώματα των πλακών και των ταψιών από πυρίμαχο γυαλί δεν απορροφούν μικροκύματα, σχεδόν δεν θερμαίνονται. Το ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί είναι επίσης κατάλληλο για το φούρνο.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα κανονικό τηγάνι, το καπάκι του οποίου θα χρησιμοποιηθεί ως πιάτο. Επιτρέπονται ποτήρια, σαλάτες και κύπελλα με ισχυρούς τοίχους εάν δεν υπάρχουν ρωγμές. Επιπλέον, τα γυάλινα δοχεία έχουν αρκετά σημαντικά πλεονεκτήματα:
- Αντοχή στη ρύπανση και δυσάρεστες οσμές.
- Πλένονται γρήγορα και εύκολα τόσο με τα χέρια όσο και στο πλυντήριο πιάτων.
- Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η διαφάνεια. Δεν μπορείτε να ανοίξετε την πόρτα της σόμπας για να ελέγξετε το επίπεδο ετοιμότητας του πιάτου.
Πλαστική ύλη
Επιτρέπεται η χρήση πλαστικών δοχείων και γυαλιών. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν είναι όλα τα πλαστικά κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων. Ελέγξτε τη συμβατότητα επισημαίνοντας (αυτοκόλλητο). Τα προϊόντα πρέπει να αντέχουν σε θερμοκρασίες έως 140 βαθμούς, διαφορετικά εκπέμπουν επιβλαβείς αναθυμιάσεις.
Για ασφάλεια, αποφύγετε φθηνά πλαστικά δοχεία και πλάκες. Μόνο αξιόπιστες μάρκες και γνωστές μάρκες που διαθέτουν πιστοποιητικά ποιότητας πρέπει να είναι αξιόπιστες. Μην χρησιμοποιείτε κινεζικά πλαστικά ποτήρια ή πιάτα. Όταν θερμαίνονται, μπορούν να απελευθερώσουν τοξικούς καπνούς που κατακλύζουν τα τρόφιμα.
Σπουδαίος! Μην επαναθερμαίνετε τα τρόφιμα σε δοχεία από χλωριούχο πολυβινύλιο και πολυστυρόλιο.
Σημειώνουμε δύο ακόμη κανόνες:
- Μην χρησιμοποιείτε πλαστικό εάν ο φούρνος μικροκυμάτων σας έχει λειτουργία ψησταριάς.
- Αν θέλετε να μαγειρέψετε σε πλαστικό μπολ ή σαλάτα, ξεχάστε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Μπορούν να θερμανθούν σε θερμοκρασία στην οποία λιώνει το πλαστικό.
Κεραμικά
Τα κεραμικά είναι επίσης κατάλληλα για θέρμανση και μαγείρεμα πιάτων στο φούρνο. Είναι μόνο απαραίτητο να θυμόμαστε ότι δεν ανέχεται απότομη πτώση της θερμοκρασίας. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση ψυχρής κεραμικής πλάκας στο φούρνο μικροκυμάτων με τη σχάρα ή τη θερμότητα.
Η μορφή
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένα ολόκληρο σύστημα που έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Ο βαθμός ετοιμότητας του πιάτου εξαρτάται άμεσα από τα επιλεγμένα πιάτα. Εάν όλα είναι ξεκάθαρα με τα υλικά, τότε η φόρμα μπορεί να προκαλέσει σύγχυση στον χρήστη.
Λεπτές διακρίσεις:
- Εάν ζεσταίνετε ή μαγειρεύετε σε βαθιά δοχεία, συνιστάται να αυξήσετε το χρόνο.
- Για να ζεστάνετε το πιάτο ομοιόμορφα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στρογγυλές πλάκες.
- Για το ψήσιμο, χρειάζεστε ένα βαθύ τηγάνι, επειδή η ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων αυξάνεται υψηλότερα από ό, τι σε έναν συμβατικό φούρνο.
- Εάν θέλετε να ζεσταθεί το φαγητό και να ψηθεί ομοιόμορφα, μην χρησιμοποιείτε δοχεία με κεκλιμένες πλευρές.
Ποια πιάτα δεν είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων
- Κρύσταλλο Το πραγματικό κρύσταλλο περιέχει μέταλλα: ασήμι και μόλυβδο. Λόγω αυτών, το κρύσταλλο θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα από άλλα υλικά. Το μόνο που σας περιμένει είναι ένα σπασμένο μπολ σαλάτας ή μπολ.
- Γυάλινα σκεύη με μοτίβο. Αυτό ισχύει συνήθως για εικόνες με χρυσό χρώμα. Σωματίδια από μέταλλο μπορεί να προκαλέσουν σπινθήρα ή να κάψουν, ακόμη και αν το χρώμα έχει σχεδόν φθαρεί. Η σύνθεση του ματ χρώματος μπορεί να περιλαμβάνει μέταλλο, οπότε είναι καλύτερο να αγοράζετε πιάτα χωρίς σχέδια.
- Μέταλλο. Το μέταλλο δεν περνά τα μικροκύματα. Τα δοχεία χαλκού, χάλυβα και εμαγιέ προκαλούν συχνά σπινθήρες ή πυρκαγιές.
- Πρώτες κεραμικές.
- Αναλώσιμα. Το χαρτόνι, το χαρτί και το πλαστικό μπορούν να πάρουν φωτιά ή να λιώσουν.
Απαγορεύεται επίσης η τοποθέτηση φαγητού τυλιγμένου σε φιλμ ή καλυμμένου με καπάκι μέσα στο φούρνο. Εάν πρόκειται για ταινία, τότε πρέπει να υπάρχουν μικρές τρύπες σε αυτήν. Εάν ο ατμός δεν βγει, η έκρηξη στο φούρνο μικροκυμάτων δεν μπορεί να αποφευχθεί.
Δεν συνιστάται η χρήση γυάλινων δοχείων με ελαττώματα: τσιπς, ρωγμές ή πορώδεις επιφάνειες. Για να μην σπάσει το γυαλί και να μην μετατραπεί σε σωρό θραυσμάτων, οι τοίχοι πρέπει να είναι παχύ.
Η πορσελάνη και το φαγεντιανό δεν πρέπει επίσης να έχουν τσιπ ή ρωγμές. Μην ξεχνάτε ότι η πορσελάνη με παχιά τοιχώματα δεν περνά καλά τα κύματα μικροκυμάτων.
Διαβάστε περισσότερα στην κριτική "Τι είδους πιάτα δεν μπορούν να θερμανθούν στο φούρνο μικροκυμάτων."
Συστάσεις
Θα συλλέξουμε τις πιο σημαντικές προτάσεις και συμβουλές σε μία λίστα:
- Η καλύτερη επιλογή για τη σόμπα είναι προϊόντα γυαλιού χωρίς ρωγμές.
- Αναζητήστε μια ειδική πινακίδα σε πλαστικά δοχεία. Τα προϊόντα πρέπει να αντέχουν σε θερμοκρασίες 140 βαθμών.
- Αγοράστε γλάστρες, δοχεία και φλιτζάνια μόνο σε ειδικά καταστήματα. Τα προϊόντα κακής ποιότητας θα κοστίζουν περισσότερο εάν η σόμπα σπάσει εξαιτίας αυτών.
- Εάν θέλετε να ενεργοποιήσετε τη σχάρα ή τη μεταφορά, επιλέξτε ένα πλαστικό δοχείο.
- Ξεχάστε το λίπος και τη ζάχαρη εάν χρησιμοποιείτε πλαστικό.
- Μην ξεχάσετε να γυρίσετε με προθερμασμένο φαγητό.
- Συμβουλή για τους λάτρεις των τραγανών: αγοράστε μια γυάλινη-κεραμική πλάκα με επεξεργασμένο πάτο.
Συμβουλές χρήστη και μαρτυρίες
Αλένα, Τομσκ
Αγοράσατε ένα φούρνο μικροκυμάτων Samsung, και σε αυτό ένα ειδικό σετ γυάλινων πιάτων. Η παλιά σόμπα κάηκε λόγω πλαστικού κυπέλλου, οπότε αποφασίσαμε να μην αναλάβουμε άλλους κινδύνους. Σε ποτήρι, τα τρόφιμα θερμαίνονται γρήγορα και καλά. Πρόσφατα αγόρασα ένα σετ δοχείων με καπάκι, μπορεί να θερμανθεί και να μαγειρευτεί. Δεν χρησιμοποιούμε κεραμικά, όλα χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να ζεσταθούν.
Όλγα, Λίσκι
Έχω φούρνο μικροκυμάτων LG. Πρόσφατα αγόρασα μια σειρά από ειδικά κεραμικά δοχεία και ένα γυάλινο πιάτο. Σε γλάστρες, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο και στο φούρνο. Σε ένα πιάτο, συνήθως ο γιος κάνει ζεστά σάντουιτς. Μερικές φορές χρησιμοποιούμε πλαστικές πλάκες, αλλά μπορεί να ζεσταθούν πολύ. Όταν αγόρασα το πρώτο φούρνο μικροκυμάτων, δεν ήξερα τι να βάλω, και γέμισα ένα σίδερο μέσα. Έτρεξε από το δωμάτιο για να μυρίσει - αστραφτερά, θαυμαστά, όλα μέσα δεν πήραν φωτιά. Τώρα βασικά αγοράζω κεραμικά.
Ντμίτρι, Μόσχα
Ως δώρο για φούρνο μικροκυμάτων Το Whirlpool περπάτησε μια σειρά από πλαστικά δοχεία. Σκαρφάλωσα στο δίχτυ, βρήκα ένα άρθρο σχετικά με τη σήμανση σε πλαστικό. Υπήρχε ένα εικονίδιο στους δίσκους που έδειχνε ότι η θερμοκρασία διατηρήθηκε έως και 160 βαθμούς. Βάζω τα συνηθισμένα ζυμαρικά χωρίς λάδι. Το αποτέλεσμα - λιωμένες πλευρές στο δοχείο και χαλασμένο δείπνο. Τώρα επιλέγω μόνο κεραμικά.
Μαρία, Πένζα
Έχω πολλά δοχεία στα οποία μπορείτε να ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Υπάρχει ένα κεραμικό πιάτο για ψήσιμο, είναι αρκετά βαθύ και ανθεκτικό. Υπάρχουν πλαστικά δοχεία. Τους αγόρασα σε ένα ειδικό κατάστημα, σε κάθε προϊόν υπάρχει μια ονομασία «για φούρνο μικροκυμάτων». Σας συμβουλεύω να αγοράσετε μόνο αξεσουάρ κεραμικών και γυάλινων μικροκυμάτων σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Όταν επιλέγετε ένα πιάτο, ένα φλιτζάνι ή ένα ταψί για έναν φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να βασιστείτε στις γνώμες των ειδικών ή των χρηστών που έχουν ήδη αξιολογήσει τα πιάτα από διαφορετικά υλικά. Η κριτική μας σίγουρα θα σας βοηθήσει να αγοράσετε τα σωστά πιάτα. Ποτέ μην ξεχνάτε ότι οποιαδήποτε τεχνική απαιτεί όχι μόνο φροντίδα, αλλά και συμμόρφωση με τους κανόνες για τη χρήση της.