Μια μέρα είχα μια τέτοια ερώτηση, πώς να δέσω σωστά τα σταφύλια την άνοιξη και αν το καλτσοδέτα επηρεάζει την απόδοση. Ο πατέρας μου φύτεψε και φρόντισε σταφύλια στον ιστότοπό μας. Για το χειμώνα το έσκαψε, την άνοιξη το έσκαψε και το έδεσε. Όλα τα σταφύλια κυρτούσαν κατά μήκος της πέργκολας και όλα φαινόταν να είναι καλά. Δεν ερευνούσα αυτήν τη διαδικασία. Συμμετείχα μόνο στην «κατανάλωση» ώριμων σταφυλιών :)). Και η ιστορία της εμφάνισης μιας από τις ποικιλίες σταφυλιών στον ιστότοπό μου είναι αρκετά αστεία. Εξηγεί το ενδιαφέρον μου για τη φροντίδα καλλωπισμού και σταφυλιών.
Μάλλον, είχα, μάλλον, στο εξοχικό σπίτι στο φράχτη ένα εγκαταλελειμμένο, κατάφυτο με γρασίδι. Αποφάσισα να τον απασχοληθώ μία φορά το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο. Φανταστείτε την έκπληξή μου όταν στο ψηλό γρασίδι βρήκα ένα σωρό μεγάλα σταφύλια ξαπλωμένα στο έδαφος. Πολλά μούρα στη βούρτσα που ήρθαν σε επαφή με το έδαφος υπέστησαν ζημιές. Αποδείχθηκε ότι το αμπέλι στρίβει στο έδαφος, το οποίο δεν μπορούσα να δω λόγω των ζιζανίων. Συγκομιδή χόρτου και έτρωγε ώριμα σταφύλια. Νόστιμο, σκούρο ροζ, μεγάλο, αν και οι συνθήκες ανάπτυξης αυτού του θάμνου σταφυλιών δεν μπορούσαν να χαρακτηριστούν άνετες.
Ακόμα δεν ξέρω πώς έφτασαν τα σταφύλια. Υποθέτω ότι φυτεύτηκε από τον πατέρα του. Όχι μόνο αυτό το γεγονός ξεχάστηκε με ασφάλεια, καθώς και ο ιστότοπος προσγείωσης. Αλλά δεν υπάρχει κανείς να το ρωτήσει ήδη ...
Αποφάσισα να κόψω αυτό το αμπέλι, ώστε την επόμενη άνοιξη να μπορώ να το συνδέσω με την πέργκολα. Το έκανα. Η συγκομιδή του επόμενου έτους ήταν, φυσικά, περισσότερο.
Στην παρακάτω φωτογραφία, η συγκομιδή του επόμενου έτους σε ένα αμπέλι βρέθηκε τυχαία στο γρασίδι μετά από μια καλτσοδέτα.
Παρ 'όλα αυτά, άρχισα να ψάχνω πληροφορίες για το καλτσοδέτα των σταφυλιών. Ένιωσα διαισθητικά ότι υπήρχαν ορισμένοι κανόνες, οι γνώσεις των οποίων δεν μπορούσαν να αποφευχθούν.
Αποδείχθηκε λοιπόν ότι έκανα λάθη από άγνοια. Παρακάτω θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο αποφυγής τους.
Μέθοδοι σταφυλιών Garter
Σε τι χρησιμεύει η καλτσοδέτα; Πρώτον, δίνει σταθερότητα στους θάμνους, τα κλαδιά (μανίκια) και τους βλαστούς για να αποφευχθεί η θραύση από τον άνεμο. Δεύτερον, διατηρεί τη συγκομιδή σε μια συγκεκριμένη βαθμίδα πάνω από το έδαφος, η οποία διατηρεί τις συστάδες από επαφή με το έδαφος.
Ο σκοπός της καλτσοδέτας είναι ένας - η σωστή θέση των αμπέλων στην πέργκολα.
Οι έμπειροι καλλιεργητές σημειώνουν δύο τύπους καλλωπισμού:
- Καλτσοδέτα ωριμασμένων (λιγνιωμένων) βλαστών ή ξηρού καλτσοδέτου.
- Garter των φετινών φυτικών (νεαρών) βλαστών ή πράσινης καλτσοδέτας.
Ξηρά κάθετη καλτσοδέτα
Η φωτογραφία που βλέπετε παραπάνω λήφθηκε για να δείξει σημάδια ασθένειας σταφυλιού οιδίου. Και το δημοσίευσα σε αυτό το άρθρο, γιατί απεικονίζει καλά την ξηρή κάθετη καλτσοδέτα.
Με μια στεγνή καλτσοδέτα, οι λιγνισμένοι βλαστοί του χειμώνα ενισχύονται σε μια συγκεκριμένη θέση. Αυτή η μέθοδος καλλωπισμού λαμβάνει απαραίτητα υπόψη την πολικότητα των βλαστών. Τι σημαίνει? Εάν δέσετε τους βλαστούς του περασμένου έτους κάθετα, μόνο τα πάνω μάτια θα αναπτυχθούν πάνω τους. Αυτό συμβαίνει επειδή, στην κατακόρυφη θέση του βλαστού, τα θρεπτικά συστατικά θα έρχονται κυρίως μόνο στα άνω νεφρά (μάτια). Από τα κάτω μάτια οι βλαστοί είτε δεν θα εμφανιστούν καθόλου, είτε, αν εμφανιστούν, θα είναι αδύναμοι, δεν θα υπάρχουν πινέλα φρούτων πάνω τους. Δηλαδή, με κάθετη καλτσοδέτα, το αμπέλι (μανίκι) θα επιμηκύνεται και το κάτω μέρος του θάμνου θα παραμείνει γυμνό. Η εύφορη ζώνη τέτοιων βλαστών (δεμένη κάθετα) θα είναι μικρή.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι πρόκειται για μια μέθοδο καλλωπισμού που είναι ελαττωματική για τον θάμνο σταφυλιών. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για το σχηματισμό boles. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς κάθετη καλτσοδέτα. Είναι επίσης αποτελεσματικό για τα σταφύλια που δεν έχουν κοπεί.
Οριζόντια ξηρή καλτσοδέτα σε σχήμα τόξου
Με αυτό το καλτσοδέτα, μετά την κάμψη των κλαδιών, θα σχηματιστούν οι ισχυρότεροι νεαροί βλαστοί, στις οποίες θα δένουν βούρτσες φρούτων. Αυτή η μέθοδος καλλωπισμού χρησιμοποιείται για έντονες ποικιλίες. Οι βούρτσες φρούτων με αυτή τη μέθοδο καλτσοδέματος κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος της αμπέλου.
Σημειώστε ότι για μικρές ποικιλίες σταφυλιών δεν χρησιμοποιείται αυτή η μέθοδος καλτσοδέτας. Για αυτούς, οι βλαστοί είναι δεμένοι με γωνία 45º, δηλαδή λοξά. Ένας καλτσοδέτης υπό γωνία 45 ° είναι καλός διότι δεν ξυπνούν όλα τα μάτια. Δηλαδή, λιγότερη δουλειά θα ξοδευτεί από τον αμπελουργό για την ανάγκη εκχύλισης του θάμνου με βλαστούς και καλλιέργειες. Επιπλέον, παρατηρήθηκε ότι όταν καλτσοδέτα ενός πολυετούς αμπέλου υπό γωνία 45 ° η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων αυξάνεται σε σύγκριση με τους θάμνους, τα αμπέλια των οποίων συνδέονται κάθετα.
Μακρά λιγνιωμένα κλαδιά δένονται οριζόντια σε πολλά σημεία. Δώστε προσοχή στα άκρα των κλαδιών. Δέστε τους ιδιαίτερα σταθερά, ώστε να μην γλιστρούν κατά μήκος του σύρματος στο καλτσοδέτα και να μην υποστούν ζημιά κάτω από το βάρος των σταφυλιών.
Όταν τοποθετείτε αμπέλια σε πέργκολα, οι βλαστοί οριζόντια αναπτύσσονται ομοιόμορφα. Εάν το αμπέλι βρίσκεται κατακόρυφα, τότε οι άνω βλαστοί προσπερνούν τους κάτω και απαιτείται ρύθμιση, για παράδειγμα, αύξηση του φορτίου, τσιμπήματα (τσίμπημα) των άκρων των βλαστών, πρόωρη κυνηγήση κ.λπ.
Πράσινα σταφύλια Garter
Το καλλωπισμό των πράσινων βλαστών είναι ένα πολύ σημαντικό γεγονός, καθώς δεν χρειάζεται μόνο να δέσετε τους βλαστούς, αλλά και να εκτελέσετε την τελική ομαλοποίηση του θάμνου με βλαστούς. Αλλά το ζήτημα του αριθμού των διαφυγών στην πέργκολα είναι ένα άλλο θέμα. Ενώ δεν θα την επηρεάσουμε.
Ένα πράσινο καλτσοδέτα εφαρμόζεται στους βλαστούς του τρέχοντος έτους, όταν φτάνουν σε μήκος 30-40 cm, δηλαδή μεγαλώνουν πάνω από το επόμενο (δεύτερο, τρίτο) καλώδιο πέργκολας. Αυτή είναι μια σημαντική λειτουργία που αποτρέπει τα συντρίμμια των ζουμερών βλαστών. Αυτή τη στιγμή, είναι πολύ εύθραυστα. Και μπροστά ρίχνουμε βούρτσες σταφυλιών. Χωρίς καλτσοδέτες οι βλαστοί δεν θα μπορούν να κρατήσουν βαριά χέρια.
Απλώστε τους βλαστούς ομοιόμορφα στην πέργκολα, αλλά όχι πιο κοντά από 3-5 cm μεταξύ τους. Ακολουθήστε τον κανόνα - μην συνδέετε τους βλαστούς μεταξύ τους, μην τους διασχίζετε. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απόρριψη ωοθηκών, τεμαχισμός μούρων.
Η πρώτη πράσινη καλτσοδέτα πραγματοποιείται συνήθως όταν οι ωοθήκες (μελλοντικές βούρτσες) έχουν ήδη εμφανιστεί σε νεαρούς βλαστούς. Ένας νεαρός βλαστός στερεώνεται στην πέργκολα κάτω από την ωοθήκη.
Ταυτόχρονα με το πρώτο καλτσοδέτα, επιθεωρήστε το σουτ και ρυθμίστε τον αριθμό των πινέλων, αφήνοντας, κατά κανόνα, 2 από τα καλύτερα. Ξεσπούν αδύναμες βούρτσες.
Μια πράσινη καλτσοδέτα πραγματοποιείται 2-3 φορές ανά σεζόν.
Ο δεύτερος καλτσοδέτης των πράσινων βλαστών πραγματοποιείται 20-30 ημέρες μετά την πρώτη, όταν το μήκος τους θα αυξηθεί 2 φορές και θα φτάσει σε μήκος 70-80 cm.
Εάν η πέργκολα σας έχει πολλές σειρές τεντωμένου σύρματος, τότε οι μακρύι βλαστοί δεν μπορούν να δεθούν, αλλά τεντώνονται, τυλίγοντας το σύρμα γύρω από τα πράσινα κλαδιά. Αυτή η μέθοδος θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο.
Γιατί καλύψτε αν τα σταφύλια έχουν μουστάκι
Ναι, είχα μια τέτοια ερώτηση κατά την αναζήτηση πληροφοριών σχετικά με την καλτσοδέτα. Μετά από όλα, ένα μουστάκι βοηθά τα σταφύλια να κερδίσουν το πόδι τους στην πέργκολα. Θυμήθηκα ένα επεισόδιο.
Όχι πολύ μακριά από τον τόπο όπου μένω τώρα, στη Σοβιετική εποχή υπήρχε ένα Vinsovkhoz (και ίσως αυτό το αγρόκτημα λειτουργεί τώρα, δεν ξέρω). Τεράστιες εκτάσεις αμπελώνων βρίσκονταν σε αυτό το κρατικό αγρόκτημα. Μόλις πήγα σε μια έκθεση όπου αυτό το αγρόκτημα πούλησε σταφύλια. Ένα ώριμο μάτσο κρέμασε δίπλα σε κάθε σπορόφυτο έτσι ώστε οι πελάτες να μπορούν να δουν από πρώτο χέρι τι να περιμένουν από μια συγκεκριμένη ποικιλία. Περπατούσα κυριολεκτικά γύρω από την έκθεση με το στόμα ανοιχτό. Ήταν δυνατό όχι μόνο να δοκιμάσετε την ποικιλία που σας άρεσε, αλλά και να λάβετε συμβουλές από ειδικούς για τη φροντίδα και την καλλιέργεια στις συνθήκες του Κουβάν. Εκείνο το έτος μόλις έφτασα στο Κουβάν. Δεν ήξερε πραγματικά τι και πώς να κάνει στον κήπο και στον κήπο λαχανικών και δεν σκέφτηκε καν τι να κάνει με τα σταφύλια στη χώρα - αυτό έγινε από τον πατέρα μου.
Έτσι, αφού άκουσα τις απαντήσεις του ειδικού στα ερωτήματα της καλλιέργειας σταφυλιών, άκουσα ότι ένας από τους επισκέπτες της έκθεσης ρώτησε γιατί χρειάζεται μια καλτσοδέτα αν οι βλαστοί σταφυλιών ρίξουν ένα μουστάκι, το οποίο προσκολλάται στην πέργκολα.
Απάντησε ότι όταν καλλιεργούνται τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών (από τις οποίες παράγεται κρασί), το μουστάκι δεν αφαιρείται, χρησιμεύουν ως προσάρτηση του βλαστού στο σύρμα. Και σε ποικιλίες μούρων, οι βλαστοί πρέπει να δένονται, επομένως, δεν χρειάζονται μουστάκια. Για τέτοια σταφύλια, το μουστάκι έχει περισσότερο κακό παρά καλό:
- Πολύ συχνά, το μουστάκι ενός πυροβολισμού συνδέεται με το μουστάκι του γειτονικού βλαστού (αυτό δεν είναι επικίνδυνο, αλλά αυτό είναι περιττό έργο, καθώς οι βλαστοί σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι αυτοπροσαρμοσμένοι όπως απαιτείται).
- Το μουστάκι τυλίγεται γύρω από τον βλαστό, το συνθλίβει και η διατροφή μιας τέτοιας αμπέλου επιδεινώνεται.
- Το μουστάκι προσκολλάται στη δική του διαφυγή και δεν του επιτρέπει να μεγαλώνει κανονικά.
- Υφαίνει με ένα γειτονικό σουτ και δεν του επιτρέπει να μεγαλώνει κανονικά.
Γενικά, θέλω να πω ότι είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε τις κεραίες παρά να επιλύσετε αυτά τα μικρά προβλήματα αργότερα. Αλλά μερικές φορές δεν αφαιρώ το μουστάκι, εάν δεν παρεμποδίζουν την ανάπτυξη του βλαστού.
Garter Timing
Το Garter των μη καλυμμένων ποικιλιών σταφυλιών πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης πριν αρχίσει η ροή του χυμού. Προσπαθήστε να ολοκληρώσετε αυτήν την επέμβαση πριν διογκωθούν τα νεφρά. Εάν αργάτε με μια καλτσοδέτα, είναι δύσκολο να αποφύγετε βλάβες στα νεφρά, δηλαδή μέρος της σοδειάς θα χαθεί.
Οι καλυμμένες ποικιλίες σταφυλιών δένονται αμέσως μετά την αφαίρεση των θάμνων από το καταφύγιο.
Κανόνες για το σχηματισμό σταφυλιών ανά τύπο ανεμιστήρα
Με αυτήν τη μέθοδο σχηματισμού θάμνου σταφυλιών, τα λιγνιτισμένα μέρη συνδέονται ομοιόμορφα με το πρώτο και το δεύτερο καλώδιο πέργκολας από κάτω. Τα κλαδιά προσπαθούν να τακτοποιήσουν λοξά και οριζόντια, προσπαθώντας να αποφύγουν την κάθετη κατεύθυνση των βλαστών.
Θυμηθείτε, παραπάνω, παρατήρησα ότι έκανα λάθη λόγω άγνοιας στην καλτσοδέτα. Την άνοιξη επέλεξα μια διάταξη ανεμιστήρα με κλαδιά ενός θάμνου σταφυλιών. Αλλά από άγνοια, έδεσα μερικά κλαδιά κάθετα. Μου φάνηκε ότι θα ήταν καλύτερο για τα σταφύλια. Δεν είναι σωστό. Η συγκομιδή θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερη ...
Μερικοί περισσότεροι κανόνες garter:
- Κλαδιά σταφυλιών όταν η καλτσοδέτα δεν πρέπει να τέμνεται.
- Μην συνδέετε πολλά αμπέλια, δηλαδή δεν πρέπει να υπάρχουν δέσμες κλαδιών όταν είναι καλτσοδέτα. Αυτός ο κανόνας θα αποφύγει τη σκιά των πράσινων βλαστών, το πλήθος και το πάχος.
- Δέστε τους βλαστούς με το σχήμα οκτώ. Το νήμα τυλίγεται πρώτα γύρω από το σύρμα, μετά στρίβεται και μετά το αμπέλι τυλίγεται με νήμα. Αυτή η μέθοδος είναι αξιόπιστη, ενώ στο αμπέλι δεν δημιουργούνται περιορισμοί που εμποδίζουν τη ροή του χυμού.
Φαίνεται ότι επισήμανα εν συντομία τους βασικούς κανόνες για την καλτσοδέτα των σταφυλιών. Πιστεύω ότι για τους αρχάριους καλλιεργητές είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να δένονται σωστά τα σταφύλια την άνοιξη.