Ένα φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε κουζίνα - σας επιτρέπει να μαγειρεύετε, να θερμαίνετε, να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα χωρίς περιττές δυσκολίες. Τα πλεονεκτήματα του φούρνου μικροκυμάτων του έδωσαν σημαντική δημοτικότητα μεταξύ των αγοραστών. Ωστόσο, πολλοί χρήστες με την πάροδο του χρόνου εγκαταλείπουν μια τέτοια τεχνική, ισχυριζόμενοι ότι η εργασία της επηρεάζει αρνητικά το σώμα. Εκτός από την «επιβλαβή» ακτινοβολία, σημειώνονται και άλλα μειονεκτήματα του φούρνου μικροκυμάτων, τα οποία δικαιολογούν να σκεφτούν: αξίζει να αγοράσετε;
Σε αυτό το άρθρο, ορίζουμε τι είναι περισσότερο: πλεονεκτήματα ή μειονεκτήματα. Συγκρίνουμε επίσης πολλές δημοφιλείς επιλογές, σας λέμε: είναι τα κύματα μικροκυμάτων πραγματικά επικίνδυνα για την υγεία.
Χαρακτηριστικά
Οι μοντέρνες σόμπες είναι εξοπλισμένες με τα πιο πρόσφατα χαρακτηριστικά και λειτουργίες. Εάν νωρίτερα το φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιήθηκε για την απόψυξη, τη θέρμανση και το μαγείρεμα απλών πιάτων, τώρα έχουν αλλάξει πολλά.
Κατ 'αρχάς, ένας φούρνος, γκριλ και ένας διπλός λέβητας μπορούν να κρυφτούν μέσα. Με διαφορετικούς τρόπους μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο: από ψητό κρέας έως ζεστές σαλάτες και πίτες. Ορισμένοι τρόποι μπορούν να συνδυαστούν, για παράδειγμα, ψησταριά και μεταφορά - αυτό θα παρέχει στα προϊόντα ομοιόμορφη θέρμανση, χυμώδη, τραγανή.
Οποιοδήποτε νέο μοντέλο έχει άλλες χρήσιμες λειτουργίες: αυτόματες συνταγές, προστασία παιδιών, χρονοδιακόπτης, turbo απόψυξη, αυτόματη απενεργοποίηση, ακόμη και αυτοδιάγνωση.
Πλεονεκτήματα
Βασιζόμενοι στη γνώμη των χρηστών και στα αναφερόμενα πλεονεκτήματα, διακρίνονται πολλές βασικές χρήσιμες ιδιότητες:
- Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι συμπαγείς. Δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο - είναι κατάλληλα ακόμη και για μια μικρή κουζίνα.
- Οι περισσότερες λειτουργίες είναι αυτοματοποιημένες - μπορείτε να μαγειρέψετε και να κάνετε άλλα πράγματα ταυτόχρονα.
- Η τεχνική παρέχει γρήγορη, αποτελεσματική απόψυξη χωρίς απώλεια βιταμινών και ευεργετικών ιδιοτήτων.
- Στο φούρνο μικροκυμάτων, μαγειρεμένο χωρίς προσθήκη λαδιού - ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής.
- Κατά το μαγείρεμα, τα προϊόντα δεν μαγειρεύονται, δεν καίγονται.
- Λόγω της έλλειψης πυρκαγιάς, η συσκευή δεν θερμαίνει τον αέρα, σε αντίθεση με τις εστίες αερίου.
Οι λειτουργίες, ο έλεγχος, η κάλυψη επηρεάζουν την ποιότητα και την ευκολία του φούρνου μικροκυμάτων. Θα περιγράψουμε λεπτομερώς όλα όσα κάνουν το φούρνο μικροκυμάτων ευέλικτο, βολικό και απαραίτητο.
Automenu
Δημιουργείται ένα αυτόματο μενού για γρήγορο μαγείρεμα συνταγών των οποίων οι συνταγές είναι ήδη αποθηκευμένες στη μνήμη. Οι περισσότεροι κατασκευαστές μπορούν να βρουν συνταγές από ανατολική, γαλλική, ρωσική και άλλες κουζίνες. Το αυτόματο μαγείρεμα συνίσταται στην επιλογή της λειτουργίας τροφοδοσίας και μαγειρέματος, απλά πρέπει να βάλετε τα απαραίτητα προϊόντα μέσα, να επιλέξετε την ένταση ή τον αριθμό των μερίδων και να πατήσετε το κουμπί έναρξης. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, ο ίδιος ο τεχνικός θα σταματήσει να λειτουργεί, ειδοποιώντας για αυτό με τη βοήθεια ενός ηχητικού σήματος.
Παιδική προστασία
Αυτό το συμπλήρωμα βοηθά στην προστασία των περίεργων μωρών και σώζει τον εξοπλισμό από πιθανές βλάβες. Η δουλειά του είναι να κλειδώσει την πόρτα ή τον πίνακα ελέγχου. Η λειτουργία είναι πολύ χρήσιμη για χρήστες με μικρά παιδιά που μόλις γνωρίζουν τον κόσμο της ηλεκτρολογικής μηχανικής και βιάζονται να δοκιμάσουν τα πάντα.
Αυτόματες λειτουργίες
Η αυτόματη απενεργοποίηση και απόψυξη επιτρέπει στον εξοπλισμό να λειτουργεί χωρίς ανθρώπινη βοήθεια. Η ίδια η συσκευή θα επιλέξει την ισχύ και θα ορίσει το χρόνο που απαιτείται για την απόψυξη και στη συνέχεια θα απενεργοποιηθεί από μόνη της. Τέτοια πονηρά προγράμματα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για απασχολημένους και ξεχασμένους ανθρώπους.
Ηχητική ειδοποίηση
Ένα ηχητικό σήμα μπορεί να υποδηλώνει διακοπή λειτουργίας ή πρόβλημα δικτύου. Τα μηχανικά ελεγχόμενα μοντέλα έχουν συνήθως ένα σύντομο και καθαρό σήμα. Για φούρνους μικροκυμάτων με ευρύτερο φάσμα λειτουργιών, οι ήχοι είναι μεγαλύτεροι και μπορούν να αλλάξουν. Για αγοραστές με παιδιά, υπάρχουν συσκευές με δυνατότητα απενεργοποίησης της ηχητικής ειδοποίησης, ώστε να μην ξυπνήσει το παιδί.
Αγγίξτε το μαγείρεμα
Ορισμένες μάρκες προχώρησαν και εισήγαγαν μοντέλα με έναν αισθητήρα μέσα στην κάμερα που ανταποκρίνεται στον ατμό. Ο ίδιος ο φούρνος ελέγχει την εργασία του, επιτρέποντας στους χρήστες να εισάγουν λιγότερες παραμέτρους για μαγείρεμα, απόψυξη και θέρμανση.
Τα μικροκύματα με αισθητήρα έχουν δύο σημαντικά πλεονεκτήματα. Πρώτον, η σόμπα θα κάνει τα πάντα για εσάς. Το δεύτερο είναι ότι τα μοντέλα αφής παρέχουν το πιο αποτελεσματικό μαγείρεμα ή απόψυξη προϊόντων, επειδή η συσκευή ανταποκρίνεται στην κατάσταση του προϊόντος και όχι στις καθορισμένες ρυθμίσεις.
ψηνω στα καρβουνα
Είναι δύσκολο να συγκρίνουμε κάτι άλλο με ψητά πιάτα. Είναι εκπληκτικό ότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν τα πάντα: κρέας, λαχανικά, μανιτάρια, λουκάνικα και ακόμη και θαλασσινά.
Υπάρχουν δύο τύποι γκριλ: υπέρυθρες (ΔΕΔ) και χαλαζίας. Έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά, επομένως πριν από την αγορά συνιστάται να μελετήσετε αυτό το σημείο. Η σχάρα χαλαζία είναι οικονομική και τα μοντέλα με θερμαντήρα υπερύθρων είναι προσιτά.
Μεταγωγή
Το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να θεωρηθεί πλήρης φούρνος. Ο ενσωματωμένος ανεμιστήρας παρέχει ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα, η οποία σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πίτες, ψάρια και άλλα προϊόντα. Το πλεονέκτημα είναι ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται σε αυτήν τη λειτουργία είναι τρυφερά και ευάερα.
Επένδυση
Ένας σημαντικός ρόλος στη λειτουργία ενός φούρνου μικροκυμάτων διαδραματίζεται από μια υψηλής ποιότητας επίστρωση των εσωτερικών τοιχωμάτων του θαλάμου.
Το Enamel είναι η πιο φθηνή επίστρωση που χρησιμοποιείται συχνότερα. Καθαρίζεται εύκολα από γράσο και βρωμιά, αλλά με την πάροδο του χρόνου μπορεί να χάσει τη σκληρότητα, οπότε είναι καλύτερα να κοιτάξετε μοντέλα με βιοκεραμικά ή χάλυβα.
Οι φούρνοι από ανοξείδωτο ατσάλι είναι ακριβότεροι και μπορούν να αντέξουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, το υλικό εξασθενεί και χάνει την εμφάνισή του, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα και τις ιδιότητες.
Σχεδόν όλες οι ακριβές επιλογές διαθέτουν βιοκεραμικό ή κεραμικό επίχρισμα. Έχει χαμηλότερη αντοχή σε χάλυβα ή σμάλτο, αλλά έχει τα πλεονεκτήματά του: εύκολο καθάρισμα και μειωμένη θερμική αγωγιμότητα, η οποία σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ή να αποψύχετε ακόμη πιο γρήγορα.
Ελεγχος
Όλοι οι σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων είναι εύχρηστοι. Αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα στην κουμπαρά, επειδή η χρηστικότητα εξαρτάται από αυτό. Ανεξάρτητα από τον τύπο του πίνακα (μηχανικό, ηλεκτρονικό ή αφής), μπορείτε πάντα να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία σε δευτερόλεπτα.
Ένα ηλεκτρονικό ή touchpad είναι απλούστερο και πιο λειτουργικό από την κλασική μηχανική. Παρ 'όλα αυτά, πολλές μάρκες παράγουν το μεγαλύτερο μέρος των μοντέλων με μηχανικούς ρυθμιστές. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι η ανθεκτικότητα και η αξιοπιστία είναι υψίστης σημασίας.
Μειονεκτήματα
Δεν υπάρχουν τόσες πολλές αδυναμίες σε φούρνο μικροκυμάτων, αλλά απωθούν πολλούς αγοραστές.
Ακτινοβολία
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το κύριο και πιο σοβαρό μειονέκτημα είναι η ίδια η ακτινοβολία μικροκυμάτων, λόγω της οποίας λειτουργεί ο εξοπλισμός. Οι κατασκευαστές επιδιώκουν να μεγιστοποιήσουν την ασφάλεια των χρηστών δημιουργώντας ειδικά πλέγματα συγκράτησης και ενημερώνοντας την προστασία της θήκης.
Φυσικά, η ακτινοβολία είναι επιβλαβής, αλλά δεν μπορεί να εξαπλωθεί πέρα από τα 20 εκατοστά από την ενεργοποιημένη συσκευή. Εάν ανησυχείτε για την υγεία σας και φοβάστε τα κύματα μικροκυμάτων, μην στέκεστε κοντά στο φούρνο μικροκυμάτων και το πρόβλημα θα πάψει να υπάρχει.
Γεύση
Ένα άλλο αρνητικό σημείο είναι η ασυνήθιστη γεύση. Μετά το φαγητό που μαγειρεύεται στο φούρνο ή στη σόμπα, τα τρόφιμα από το φούρνο μικροκυμάτων θα φαίνονται παράξενα. Επιπλέον, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Αυτός ο παράγοντας μπορεί να αποδοθεί στα συν και αρνητικά.
Εξουσία
Για να ψήνετε πατάτες ή κρέας, η ισχύς πρέπει να είναι τουλάχιστον 1000 Watt. Λόγω της σχετικά υψηλής κατανάλωσης ενέργειας, το μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να χαρακτηριστεί ακριβή απόλαυση.
Περιορισμοί
Απαγορεύεται αυστηρά να μαγειρεύετε αυγά στο φούρνο και σε λουκάνικα είναι επιτακτική ανάγκη να κάνετε τομές. Διαφορετικά, ετοιμαστείτε για μακροχρόνιο καθαρισμό και τακτοποίηση. Θα πρέπει επίσης να ξεχάσετε τις μεγάλες πίτες με το γέμισμα, διαφορετικά όλα θα διαρρεύσουν.
Σύγκριση
Τι είναι οι φούρνοι μικροκυμάτων; Συγκρίνετε διάφορα δημοφιλή μοντέλα διαφορετικών τάξεων.
Γκορέντζε MO-17 MW
Ας ξεκινήσουμε με μια απλή και φθηνή μάρκα Gorenie. Μπορεί πραγματικά να χαρακτηριστεί αξιόπιστο, πρακτικό και βολικό. Ο σχεδιασμός είναι αρκετά απλός και μέτριος, δεν θα φαίνεται ελκυστικός και θα αποσπάσει την προσοχή από το κύριο εσωτερικό. Παρά τη δημοφιλή μάρκα, η τιμή του MO-17 MW είναι κάτι παραπάνω από προσιτή - 3500 ρούβλια.
Η ισχύς ρυθμίζεται σε 6 επίπεδα χρησιμοποιώντας έναν μηχανικό ρυθμιστή. Από τον εξοπλισμό: αυτόματο κλείσιμο και ηχητικό σήμα. Η πόρτα ανοίγει χρησιμοποιώντας το κουμπί στο μπροστινό πλαίσιο.
Προδιαγραφές:
- Όγκος - 17 λίτρα.
- Επίστρωση σμάλτου.
- Τιμή - από 3.500 ρούβλια.
LG MS-2042DS
Τα μικροκύματα LG είναι πρακτικά και ευέλικτα βοηθητικά κουζίνας. Τα πλεονεκτήματα του MS-2042DS περιλαμβάνουν βολικά χειριστήρια αφής και ψηφιακή οθόνη. Υπάρχει μια αυτόματη λειτουργία μαγειρέματος. Υπάρχουν μόνο τρεις συνταγές, επομένως είναι κατάλληλες μόνο για τη δοκιμή της συσκευής. Επίστρωση στο εσωτερικό της θήκης - σμάλτο με προστασία από γράσο και βρωμιά. Μεταξύ των ελλείψεων, επιλέγουμε ένα πολύ μικρό καλώδιο.
Εάν χρειάζεστε εξοπλισμό μόνο για θέρμανση και απόψυξη, επιλέξτε τη φθηνότερη επιλογή, η διαφορά δεν θα είναι αισθητή. Θέλετε να μαγειρέψετε; Τότε ρίξτε μια ματιά στο LG MS-2042DS.
Προδιαγραφές:
- Όγκος - 20 λίτρα.
- Η επικάλυψη είναι σμάλτο.
- Η τιμή είναι περίπου 7.000 ρούβλια.
LG Mh-6595 CIS
Αυτός ο φούρνος μικροκυμάτων διαθέτει όλες τις απαραίτητες λειτουργίες για την πιο άνετη χρήση. Ο εκπληκτικός σχεδιασμός συνδυάζει ματ και γυαλιστερά στοιχεία, μια τέτοια σόμπα θα γίνει ξεχωριστό στοιχείο του εσωτερικού. Είναι εξοπλισμένο με τεχνολογία Smart Inverter, η οποία χρησιμεύει για ακριβή έλεγχο ισχύος.
Σε αντίθεση με τις προηγούμενες εκδόσεις, το MH-6595 CIS διαθέτει υψηλής ποιότητας ψησταριά 900 W χαλαζία. Η λειτουργία περιλαμβάνει τρόπους αυτόματης απόψυξης, τήξης, ψησίματος και τηγανίσματος, 8 προγράμματα, ένα δημοφιλές μενού και μια λειτουργία για την προετοιμασία του γιαουρτιού. Υπάρχει ένα σημαντικό μείον - η υψηλή τιμή. Πρέπει να συμβιβαζόμαστε με το γεγονός ότι ο πολυεργασία, ο υψηλής ποιότητας και κομψός εξοπλισμός δεν μπορεί να είναι φθηνός.
Προδιαγραφές:
- Όγκος - 25 λίτρα.
- Επίστρωση - Εύκολο καθαρισμό.
- Η τιμή είναι περίπου 13.000 ρούβλια.
Ίσως αυτό είναι το μόνο που πρέπει να γνωρίζετε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της αγοράς και της χρήσης μικροκυμάτων. Ανακαλύψαμε: αυτή η τεχνική δεν έχει σημαντικές ελλείψεις, εκτός από μεμονωμένες απαιτήσεις και διογκωμένες τιμές για ορισμένα μοντέλα. Επιλέγοντας έναν κατάλληλο φούρνο μικροκυμάτων, θα ξεχάσετε για πάντα τα προβλήματα μαγειρέματος και απόψυξης. Η φροντίδα της τεχνολογίας θα σας εξασφαλίσει την ομαλή λειτουργία από έτος σε έτος.