Μπορείτε να πλύνετε τα τηγάνια στο πλυντήριο πιάτων ή όχι, ανάλογα με το υλικό των σκευών της κουζίνας. Εάν το προϊόν είναι από χάλυβα από ανοξείδωτο χάλυβα ή έχει κεραμικό, τιτάνιο, επίστρωμα σμάλτου, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια πλυντήριο πιάτων. Με τέτοια ταψιά, τίποτα δεν θα συμβεί κατά τη διαδικασία πλύσης. Όσο για το αλουμίνιο, το χυτοσίδηρο και ειδικά το δημοφιλές Teflon, εδώ όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα. Εάν κατανοείτε την αρχή λειτουργίας του πλυντηρίου πιάτων, γίνεται σαφές ότι μετά από αρκετούς κύκλους πλύσης στη συσκευή, τέτοια σκεύη κουζίνας θα καταστούν άχρηστα.
Πώς αφαιρεί το πλυντήριο πιάτων βρωμιά;
Μετά την ενεργοποίηση της συσκευής, κρύο νερό υπό πίεση γεμίζει ένα ειδικό δοχείο που βρίσκεται στον κάτω θάλαμο. Όταν επιτευχθεί το απαιτούμενο επίπεδο, η παροχή νερού σταματά αυτόματα. Στη συνέχεια, ο θερμαντήρας θερμαίνει το νερό σε θερμοκρασία που είχε οριστεί προηγουμένως.
Η αντλία κυκλοφορίας είναι ενεργοποιημένη, η οποία αντλεί ζεστό νερό στους ψεκαστήρες. Υπό ισχυρή πίεση και με υψηλή ταχύτητα, πίδακες νερού με απορρυπαντικό τροφοδοτούνται σε διαφορετικές κατευθύνσεις και, χτυπώντας τα πιάτα, ξεπλύνετε τη βρωμιά.
Για να αποφευχθεί η καθίζηση των σωματιδίων τροφίμων στα πιάτα, το φίλτρο λειτουργεί. Όταν ολοκληρωθεί ο κύκλος πλύσης, το βρώμικο νερό αποστραγγίζεται από μια αντλία, παρέχεται καθαρό νερό. Το ξέπλυμα γίνεται σε διάφορα στάδια.
Το τελικό στάδιο είναι η ξήρανση. Μπορεί να είναι συμπύκνωση (η υγρασία εξατμίζεται από την επιφάνεια των πιάτων) ή σε λειτουργία «turbo» (φυσάει με ζεστό αέρα).
Απορρυπαντικά, πίδακες νερού που παρέχονται υπό πίεση και η υψηλή θερμοκρασία πλύσης ή ξήρανσης οδηγεί σε παραμόρφωση ορισμένων υλικών:
- αλουμίνιο;
- χυτοσίδηρος;
- Επίστρωση τεφλόν.
Τι συμβαίνει με αλουμίνιο, χυτοσίδηρο και τεφλόν;
Εάν το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και το υλικό δεν είναι ανοδιωμένο, τότε το απορρυπαντικό οδηγεί σε διάβρωση, οξείδωση, διάβρωση και σχηματισμό σκούρου επιχρίσματος. Τα αλκάλια μπορούν να προκαλέσουν λευκές κηλίδες που δεν μπορούν να ξεπλυθούν. Η μόνη επιλογή είναι να αφαιρεθεί η επίστρωση. Αλλά με αυτό, ο χρήστης βλάπτει επίσης την επικάλυψη, η οποία οδηγεί σε κολλήσεις των τροφίμων.
Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή και σερβίρονται με προσοχή για πολλά χρόνια. Ωστόσο, αυτό το μέταλλο είναι πορώδες και απορροφά λίπη κατά τη λειτουργία. Τα ισχυρά απορρυπαντικά κατά το πλύσιμο σε ένα αυτοκίνητο όχι μόνο αφαιρούν το στρώμα λίπους, το οποίο παρέχει προστασία από την καύση των τροφίμων, αλλά επίσης οδηγεί σε αλλοίωση του χυτοσιδήρου
- Μειώστε την αντοχή του υλικού.
- προκαλεί το σχηματισμό σκουριάς.
Όσον αφορά την κοινή επίστρωση Teflon, σκληρές χημικές ουσίες και υψηλές θερμοκρασίες στεγνώματος προκαλούν ζημιά.
Το τεφλόν περιέχει υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ. Αυτή η ουσία είναι τοξική, καρκινογόνος. Εάν η επίστρωση είναι κατεστραμμένη, εισέρχεται στο φαγητό. Επομένως, πολλές γρατσουνιές σε ένα τέτοιο ταψί πρέπει να είναι ο λόγος για την αντικατάσταση του προϊόντος με ένα νέο.
Εάν το ταψί είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο, χυτοσίδηρο ή έχει επίστρωση Teflon, αλλά ο κατασκευαστής εξακολουθεί να δηλώνει ότι μπορείτε να το πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων, είναι καλύτερο να το κάνετε με το χέρι. Ακόμη και οι απαλοί τρόποι λειτουργίας της συσκευής μειώνουν τη διάρκεια ζωής τέτοιων ταψιών. Όσον αφορά τα προϊόντα κεραμικής, σμάλτου, τιτανίου ή ανοξείδωτου χάλυβα, μπορούν να πλυθούν με ασφάλεια σε πλυντήριο πιάτων.