Πρέπει να φυτέψετε πατάτες σπόρου υψηλής ποιότητας. Κάθε κηπουρός το γνωρίζει αυτό. Οι κόνδυλοι δεν θα λειτουργήσουν. Ως εκ τούτου, τα κύρια ερωτήματα των κηπουρών, των καλλιεργητών πατάτας - πού και ποιες πατάτες σπόρου να αγοράσουν ή πώς να αναπτυχθούν, αποκτήστε τη δική σας. Οι πατάτες σπόρου δεν είναι μια φθηνή απόλαυση. Η καλλιέργειά του δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται, αλλά θα μειώσει ακόμα το κόστος του υλικού φύτευσης. Και τότε είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά πατάτες σπόρου για αποθήκευση, φύτευση. Αυτό αποτελεί εγγύηση για τη συγκομιδή κάθε καλλιέργειας. Για τις πατάτες - αυτό είναι επίσης το πιο σημαντικό ζήτημα.
Τι είδους πατάτα ονομάζεται σπόρος
Ο όρος "πατάτα σπόρου" μπορεί να προκαλεί σύγχυση σε ορισμένους. Συνήθως το υλικό σπόρου ονομάζουμε τους σπόρους ενός φυτού που λαμβάνεται από τους όρχεις μετά την ανθοφορία. Αλλά με τις πατάτες τα πάντα είναι διαφορετικά.
Έχει έναν περίπλοκο κύκλο ζωής. Όπως τα περισσότερα φυτά, παράγει σπόρους και από αυτούς μπορείτε να καλλιεργήσετε μια μελλοντική καλλιέργεια. Μετά την ανθοφορία, οι όρχεις σχηματίζονται στους μίσχους - μικρές πράσινες "ντομάτες" - επειδή οι πατάτες, όπως και οι ντομάτες, ανήκουν στην οικογένεια του νυχτερινού. Μετά την ωρίμανση, την ξήρανση, εξάγονται μικροί σπόροι από τους όρχεις. Αυτοί είναι οι σπόροι.
Αλλά σε αντίθεση με τα περισσότερα φυτά, οι πατάτες παράγουν επίσης κονδύλους, τους οποίους συνήθως χρησιμοποιούμε για την παραγωγή μελλοντικών καλλιεργειών.
Φυσικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε πατάτες από σπόρους, αλλά συνήθως είναι ειδικά επιλεγμένοι ή ακόμη και ειδικά καλλιεργημένοι κόνδυλοι για φύτευση.
Κάθε κηπουρός μπορεί να πάρει υλικό σπόρου για καλλιέργεια με δύο τρόπους: αγορά ή καλλιέργεια.
Πού να αγοράσετε πατάτες σπόρου, ποια να επιλέξετε
Με βάση την εμπειρία της στην καλλιέργεια πατατών τα τελευταία χρόνια, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να το αγοράσετε για φύτευση σε εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν σπόρους. Στο κατάστημα όπου αγοράζω πατάτες για φύτευση για αρκετά χρόνια, ένας φάκελος με πιστοποιητικά ποιότητας βρίσκεται σε εξέχουσα θέση από τον πωλητή. Ποια δεδομένα σε αυτό το έγγραφο πρέπει να αναζητήσω;
Πρώτον, για την αναπαραγωγή πατατών - τι είναι - super-super-elite (SSE), superelite (SE), elite (E), η πρώτη αναπαραγωγή, η δεύτερη και άλλες αναπαραγωγές.
Δεύτερον, δώστε προσοχή στο πού καλλιεργήθηκε και σε ποιες περιοχές, οι ειδικοί προτείνουν την καλλιέργειά του.
Δεν θέλω να σας φορτώσω με ειδικούς όρους, καθώς είναι άχρηστοι για έναν απλό κηπουρό. Χωρίς αυτά, είναι δύσκολο να καταλάβουμε από πού προέρχονται οι αναπαραγωγές πατάτας και πώς να τις καταλάβουμε.
Θα προσπαθήσω να παρουσιάσω το υλικό όσο το δυνατόν πιο δημοφιλές και απλό.
Στα μέσα του περασμένου αιώνα, εμφανίστηκε η τεχνολογία μικροκλωνικού πολλαπλασιασμού φυτών, η οποία κατέστησε δυνατή την απόκτηση μικροπόρων πατάτας υπό στείρες συνθήκες από ένα μητρικό φυτό. Μην νομίζετε ότι είναι τόσο απλό όσο έγραψα. Πρόκειται για μια πολύπλοκη διαδικασία πολλαπλών σταδίων με πολύπλοκες διαγνωστικές μεθόδους. Ως αποτέλεσμα της καλλιέργειας μικροϋπολογιστών μίνι κόνδυλοι με διάμετρο 1-3 cm.
Αυτοί οι μίνι κόνδυλοι φυτεύονται στο χωράφι. Αυτό δεν είναι ένα συνηθισμένο πεδίο, οι συνθήκες σε αυτό είναι σχεδόν στείρες. Ούτε οι μίνι κόνδυλοι, ούτε η καλλιέργεια που έχει προγραμματιστεί να ληφθούν, δεν πρέπει να δέχονται ασθένεια ή παράσιτα κατά τη διαδικασία ανάπτυξης. Η προκύπτουσα συγκομιδή είναι οι κόνδυλοι της πρώτης γενιάς αγρού.
Το επόμενο έτος, την άνοιξη, αυτοί οι κόνδυλοι της πρώτης γενιάς αγρού φυτεύονται και παράγουν μια αναπαραγωγή που ονομάζεται super-super-elite (SSE).
Η επόμενη γενιά που λαμβάνεται από το προσγειωμένο σούπερ-σούπερ-ελίτ θα ονομάζεται σούπερ-ελίτ (SE) και η επόμενη γενιά από το προσγειωμένο σούπερ-ελίτ, η ελίτ (Ε).
Αν είδατε πατάτες για φύτευση με την ονομασία «πρώτη αναπαραγωγή» στο κατάστημα, τότε ξέρετε ότι αγοράζετε πατάτες που λαμβάνονται από την ελίτ. Και ο χαρακτηρισμός «δεύτερη αναπαραγωγή» - σημαίνει ότι αυτή είναι η επόμενη γενιά από την «πρώτη αναπαραγωγή».
Με κάθε νέο στάδιο αναπαραγωγής, αυξάνεται ο κίνδυνος μόλυνσης του υλικού σπόρου.
Οι κόνδυλοι ελίτ ή υπερελίτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση για 3-5 χρόνια. Και μετά από αυτό συνιστάται να αγοράσετε ένα νέο υλικό φύτευσης.
Η χρήση πιστοποιημένων κόνδυλων σπόρου για φύτευση μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης φυτών με ιογενείς ασθένειες, όπως ξηρή σήψη, ριζοκτονία και άλλες ασθένειες.
Δεν συναντήθηκα σε καλλιεργητές πατάτας τόσο απαραίτητο για άτομα σαν εμένα που δεν έχουν αγρονομική εκπαίδευση, όπως, για παράδειγμα, η προτιμώμενη μέθοδος προετοιμασίας αυτού ή αυτού του είδους πατάτας - πόσο νόστιμο είναι σε βραστό, τηγανητό, πουρέ ή πατατάκια. Είναι κρίμα!
Και επιπλέον. Ελέγξτε προσεκτικά τους κονδύλους που πρόκειται να αγοράσετε ως σπόροι.
Δεν πρέπει να τσαλακωθούν - αυτό υποδηλώνει κακή αποθήκευση σε υπερβολικά στεγνό δωμάτιο.
Δεν πρέπει να φυτρώνουν. Δεν θα μπορείτε να το προστατέψετε από το σπάσιμο των βλαστών. Και ορισμένες ποικιλίες, για παράδειγμα, ο Nevsky, δεν ανέχονται ξεσπάσματα - η απόδοση ταυτόχρονα μειώνεται απότομα.
Δεν πρέπει να έχουν ζημιές (ρωγμές, κοψίματα), λεκέδες, σάπια. Διαφορετικά, μπορείτε να μεταφέρετε την ασθένεια στον ιστότοπό σας. Επιπλέον, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μην πάρει μια καλή, υγιή καλλιέργεια.
Τι κονδύλους πατάτας να αφήσει για σπόρους
Πολλοί κηπουροί αφήνουν μικρούς κονδύλους στους σπόρους, επιλέγοντας τους από έναν κοινό σωρό σκαμμένων καλλιεργειών. Αυτό είναι λάθος. Κατά τη φύτευση τέτοιων κονδύλων, μπορείτε ουσιαστικά να επιλέξετε τον σπόρο προς την αντίθετη κατεύθυνση.
Εάν αποφασίσετε να αφήσετε τους κονδύλους σπόρων από τη σοδειά σας, θα πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες.
Είναι απαραίτητο να περάσετε από τον ιστότοπο, να επιλέξετε τους πιο υγιείς, ισχυρούς θάμνους, με μέσο ή υψηλότερο μέσο αριθμό στελεχών, τα φύλλα θα πρέπει να είναι υγιή, όχι κυρτωμένα, όχι κατσαρά, χωρίς κίτρινα ή σκουριασμένα σημεία. Η επιλογή των θάμνων για την επόμενη επιλογή των κονδύλων σπόρων είναι καλύτερη όταν ανθίζει.
Για να μην ξεχάσετε τους θάμνους που έχετε επιλέξει, είναι καλύτερο να σημειώσετε αυτούς τους θάμνους. Μπορείτε να κολλήσετε ένα μανταλάκι δίπλα στον επιλεγμένο θάμνο ή να δέσετε έναν θάμνο με κάποιο αξιοσημείωτο σχοινί.
10-12 ημέρες μετά από αυτό, σκάψτε έναν από τους επιλεγμένους θάμνους, εάν το 70% των σκαμμένων κονδύλων έχει τουλάχιστον το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου, τότε πρέπει να κόψετε τις κορυφές και δύο ακόμη εβδομάδες για να σκάψετε όλους τους σημειωμένους θάμνους. Αφήστε να χάσετε λίγο στο βάρος των κονδύλων, αλλά η ποιότητα θα κερδίσει.
Δεν πρέπει να περιμένετε έως ότου οι κορυφές των επιλεγμένων θάμνων γίνουν κίτρινες. Εάν διαλέξετε πατάτες για σπόρους κατά τη συγκομιδή, είναι πολύ πιθανό ότι θα αφήσετε τους κονδύλους που έχουν μολυνθεί με ασθένειες, ιούς ή αφίδες, τον φορέα ιών. Όσο περισσότερο ξαπλώνει στο έδαφος, τόσο περισσότερο παίρνει κάθε είδους πληγές. Δηλαδή, πρέπει να σκάβετε πατάτες που προορίζονται για φύτευση 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Εάν στην τρύπα παρατηρήσετε τουλάχιστον έναν ασθενή κόνδυλο που έχει υποστεί βλάβη από την ασθένεια, τότε δεν μπορείτε να αφήσετε κανέναν από αυτό το θάμνο στους σπόρους.
Προετοιμασία σπόρων πατάτας για αποθήκευση
Πώς να προετοιμάσετε κονδύλους για αποθήκευση, για μελλοντική φύτευση; Πρέπει να ξαπλώσουν σε ένα αυλάκι στο γήπεδο για μία ή δύο ώρες. Ο χρόνος έκθεσης στο γήπεδο εξαρτάται από τον καιρό την ημέρα της εκσκαφής. Οι κόνδυλοι δεν πρέπει να παραμένουν ανοιχτοί για μεγάλα χρονικά διαστήματα σε ζεστό ηλιόλουστο καιρό, καθώς μπορεί να προκληθούν ηλιακά εγκαύματα, επομένως, δεν θα φυλάσσονται καλά.
Στη συνέχεια, πατάτες, επιλεγμένες για σπόρους, συνιστάται να φυτέψετε πράσινο, κρατώντας το για αρκετές ημέρες (5-10 ημέρες) κάτω από ένα κουβούκλιο στη σκιά. Οι πράσινοι κόνδυλοι περιέχουν πολλά αντιβιοτικά, δραστικές ανοσολογικές ουσίες, σχεδόν δεν επηρεάζονται από σήψη. Επιπλέον, οι πράσινοι κόνδυλοι δεν έχουν υποστεί βλάβη από ποντίκια και αρουραίους.
Μετά από αυτό, θα πρέπει να διατηρείται ζεστό για μία έως δύο εβδομάδες. Για αυτό το σκοπό, το διασκορπίζω στον αχυρώνα, όπου η θερμοκρασία μου είναι η ίδια με εκείνη του δρόμου, αλλά είναι σκοτεινή εκεί - οι ακτίνες του ήλιου δεν διεισδύουν εκεί. Στη συνέχεια το χαμηλώνω στο υπόγειο, όπου η θερμοκρασία δεν αυξάνεται πάνω από 5-7 βαθμούς Κελσίου.
Καλλιέργεια σπόρων πατάτας - η εμπειρία μου στο να βάζω κονδύλους για φύτευση
Σημειώνω εκ των προτέρων με μια χρωματιστή κορδέλα εκείνους τους θάμνους που διάλεξα ως σπόρο. Διαλέγω τους πιο ισχυρούς θάμνους, με αρκετούς βλαστούς.
Περίπου τρεις εβδομάδες μετά την έναρξη της ανθοφορίας, τα σκάβω.
Πλένω καλά όλους τους κονδύλους. Αυτό πρέπει να γίνει όχι μόνο για να ξεπλύνει την προσκολλούμενη γη, αλλά και για ασθένειες.
Απλώνω τους κονδύλους για ξήρανση.
Και μετά το ταξινομώ για να απορρίψω πολύ μικρό, παραμορφωμένο, χαλασμένο σκάψιμο πατάτας. Κόνδυλοι οποιουδήποτε μεγέθους εκτός από τα μπιζέλια είναι κατάλληλοι.
Η πρακτική δείχνει ότι το μέγεθος των κονδύλων για φύτευση δεν επηρεάζει την απόδοση. Η ποσότητα και η ποιότητα των βλαστών στον κόνδυλο είναι σημαντική. Ακόμα κι αν το δέρμα ξεφλουδίζεται κάπου, αλλά δεν υπάρχουν άλλα ελαττώματα, δεν πρέπει να απορριφθούν. Η φλούδα θα στεγνώσει και θα ανανεωθεί.
Το μόνο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι ότι το άμεσο ηλιακό φως δεν πέφτει στους κόνδυλους των σπόρων. Τα αφήνω κάτω από ένα κουβούκλιο, στη σκιά σε πλαστικά κουτιά μέχρι τον κρύο καιρό. Αριστερά στο φως, θα αρχίσουν να γίνονται πράσινες. Αυτό ακριβώς χρειάζομαι.
Φροντίστε να περιστρέφετε περιοδικά τους κόνδυλους έτσι ώστε τα πράσινα να είναι πιο ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όχι μόνο θα γίνουν πράσινα καλά, αλλά θα γίνουν σκούρο πράσινο, σχεδόν μαύρο. Παρεμπιπτόντως, οι ιδιότητες των σπόρων δεν θα υποφέρουν από αυτό.
Όταν πρασινάρετε στους κόνδυλους, σχηματίζεται σολανίνη. Αυτό είναι δηλητήριο. Αρουραίοι, ποντίκια, τέτοιες πατάτες δεν αγγίζονται. Φυσικά, όμως, δεν είναι καλός για εμάς. Ένα χρόνο ήμουν πολύ τεμπέλης για να κάνω πράσινο τους κονδύλους και, όπως θα είχε η τύχη, αρουραίοι μπήκαν στο κελάρι - όλες οι πατάτες δαγκώθηκαν και στη συνέχεια σάπιασαν πολύ. Δεν τολμούσα να τα φυτέψω - έπρεπε να αγοράσω πατάτες για φύτευση στο κατάστημα.
Τι δίνουμε σε μια τέτοια μέθοδο συγκομιδής πατάτας για σπόρους με πράσινο;
Πρώτον, αυτή η μέθοδος θα την προστατεύσει από εκφυλισμό.
Και, δεύτερον, τα λάχανα του την επόμενη άνοιξη θα είναι ισχυρά, παχιά όταν βλασταίνουν, δηλαδή δεν θα υπάρχουν νηματώδεις βλαστοί σε αυτούς τους κονδύλους.
Αλλά το κλίμα του Κουβάν, όπως έχω ήδη πει πολλές φορές σε άλλα άρθρα, δεν είναι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια πατατών. Τα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια δεν συμβάλλουν στην καλή απόδοση.
Ναι, εξακολουθώ να αφήνω πατάτες από το χωράφι μου για φύτευση, ειδικά αν η ποικιλία είναι καλή, νόστιμη και αποδεδειγμένη. Αλλά ακόμα δεν τον επικεντρώνομαι. Φροντίστε να αγοράσετε πατάτες σπόρου.
Και τι πρέπει να κάνετε εάν το ζέσταμα της γης στους + 40 ° C (ή ακόμα υψηλότερο) κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της πατάτας στερεί τους κονδύλους από την ικανότητα να παράγουν γεμάτα λαχανάκια. Εδώ είναι η απάντηση σε μια κοινή ερώτηση, γιατί οι πατάτες σπόρου δεν βλαστάνουν. Συγκομιδή από αυτούς τους κονδύλους δεν μπορεί να πάρει. Η πατάτα με νηματώδη λάχανα δεν είναι κατάλληλη για φύτευση.
Παρακολουθήστε το βίντεο - ένας ειδικός γεωπόνος εστιάζει στις περιπλοκές της επιλογής πατάτας σπόρου.