Προετοιμασία πατάτας για φύτευση - πώς να την εκτελέσετε σωστά; Η φύτευση πατάτας απαιτεί προετοιμασία. Περιλαμβάνει διάφορα βήματα. Πρώτη επιλογή κόνδυλων σπόρων. Πόσο σημαντικό είναι το τοπίο; Πρέπει να βλαστήσετε πατάτες; Μπορώ να κάνω χωρίς αυτόν; Η πρακτική δείχνει ότι αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό στάδιο - βλάστηση πατάτας. Πώς να το κάνετε χωρίς σφάλματα; Διαβάστε παρακάτω.
Ο σπόρος είναι μια πατάτα που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια καλλιεργειών, αλλά όχι καμία, αλλά μια που έχει προετοιμαστεί για φύτευση. Όταν οι πατάτες είναι σε ηρεμία είναι λείες, αλλά μετά από προσεκτική εξέταση μπορείτε να δείτε τα «μάτια» από τα οποία θα βλαστάνουν. Επί του παρόντος, το υλικό των σπόρων κατασκευάζεται σχεδόν πάντα από μίνι κονδύλους που καλλιεργούνται στο εργαστήριο για να το προστατεύουν από ιούς και παράσιτα.
Οι πιστοποιημένοι ειδικοί λαμβάνουν κονδύλους εντός 3-5 ετών. Οι συνθήκες ελέγχονται πολύ αυστηρά. Στη συνέχεια πηγαίνουν σε ειδικά καταστήματα.
Επιλογή κονδύλων πατάτας για σπόρους
Οι γονείς μου άρχισαν να ετοιμάζονται για φύτευση στο χωράφι, μαζεύοντας κονδύλους για σπόρους από την καλλιέργεια του προηγούμενου έτους. Αλλά τώρα αυτή η μέθοδος απόκτησης υλικού σπόρου δεν είναι κατάλληλη. Οι σπόροι αγοράζονται καλύτερα σε εξειδικευμένα καταστήματα, δηλαδή οι πατάτες σπόρου πρέπει να είναι πιστοποιημένες. Αυτό σημαίνει ότι οι κόνδυλοι δεν έχουν μολυνθεί με καμία ασθένεια ή παράσιτο.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε ποια πατάτα θέλετε να μεγαλώσετε ή, μάλλον, να φάτε. Τώρα υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες. Μερικά είναι υπέροχα τηγανητά, μερικά προτιμούνται για σούπες και μερικά είναι ιδιαίτερα νόστιμα όταν ψήνονται ή πουρέ. Ή σας αρέσουν οι μάρκες που κάνετε μόνοι σας; Και υπάρχουν τέτοιες ποικιλίες!
Ανεξάρτητα από το πού αγοράσατε τον σπόρο, θα πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά την ποιότητά του πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία. Χωρίς αμφιβολία δεν πρέπει να περιέχει σάπιους ή κατεστραμμένους κόνδυλους. Η επιφάνεια των πατατών πρέπει να είναι καθαρή, χωρίς κηλίδες, χωρίς μαλακά μπαλώματα. Οι ρωγμές ή οι κονδυλώδεις αυξήσεις δεν πρέπει επίσης να είναι, καθώς αυτό μπορεί να είναι σημάδια πολλών ασθενειών.
Στην παραπάνω εικόνα, η ρωγμή στον κόνδυλο υποδηλώνει ότι εάν το φυτέψετε, θα σαπίσει - δεν θα πάρετε μια υγιή καλλιέργεια από αυτό. Αυτή είναι μια από τις πιο συχνές ασθένειες - ξηρή σήψη.
Και στην παρακάτω φωτογραφία, οι πατάτες με σπόρους είναι καλά φυτεμένες, αλλά, όπως μπορείτε να δείτε, οι κόνδυλοι είναι πολύ συρρικνωμένοι. Αυτό δείχνει ότι αποθηκεύτηκαν σε χαμηλή υγρασία και σε θερμοκρασίες πάνω από 10 βαθμούς. Τέτοιοι αποδυναμωμένοι σπόροι επίσης δεν θα σας δώσουν καλή συγκομιδή.
Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι η πιο άνετη θερμοκρασία αποθήκευσης των σπόρων πατάτας πριν από τη βλάστηση δεν είναι μεγαλύτερη από 4 βαθμούς.
Το μέγεθος των κόνδυλων σπόρου δεν πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Υπάρχουν όμως μερικές ποικιλίες, για παράδειγμα, η ποικιλία Impala, η οποία έχει ακόμη και μεγάλο υλικό σπόρου. Εάν ναι, τότε μπορούν να χωριστούν σε πολλά κομμάτια έτσι ώστε κάθε λοβός να έχει ένα ή δύο μάτια. Αυτή η τεχνολογία καλλιέργειας πατάτας από τα μάτια είναι πολύ κοινή στους κηπουρούς.
Βλάστηση πατάτας
Τι πατάτες να φυτέψετε, φυτρώνουν ή όχι; Είναι στο χέρι σας. Υπάρχουν πολλές επιλογές.
Μπορείτε να το φυτέψετε χωρίς πρώτα να βλαστήσετε, χωρίς ειδική προετοιμασία πατάτας για φύτευση την άνοιξη. Τέτοιοι κόνδυλοι μπορούν να φυτευτούν χωρίς αναμονή έως ότου η γη θερμανθεί στους 10 ° C. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύονται να καλύψουν το χώρο με μη υφασμένα υλικά επικάλυψης, για παράδειγμα, Agrospan 30. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην καλλιέργεια πρώιμων πατατών. Στο Κουβάν, μια πρώιμη συγκομιδή νεαρών πατατών που καλλιεργούνται κάτω από καταφύγιο μπορεί να επιτευχθεί τον Μάιο. Το υλικό κάλυψης προστατεύει τις φυτεύσεις από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Το έδαφος που θερμαίνεται κάτω από καταφύγιο διατηρεί τη θερμοκρασία καλύτερη, δεν πέφτει ούτε στο μηδέν, οπότε τα δενδρύλλια πατάτας δεν θα επηρεαστούν από τον παγετό.
Για αναφορά. Οι κόνδυλοι πατάτας αρχίζουν να φυτρώνουν ενεργά σε θερμοκρασίες εδάφους από + 7 ° C. Όπως δείχνει η πρακτική, σε θερμοκρασία + 11 ° C, τα φυτά εμφανίζονται περίπου την 23η ημέρα, στους + 14 ° C - την 17η ημέρα, στους + 18 ° C - τη 12η ημέρα. Μετά την εμφάνιση, οι βλαστοί συνεχίζουν να αναπτύσσονται σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 7 ° С και ο ενεργός σχηματισμός φύλλων εμφανίζεται μόνο σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 11 ° С. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των στελεχών, των φύλλων και της ανθοφορίας: από + 16 ° C έως + 20 ° C. Παρατηρείται εντατική αύξηση των κονδύλων όταν το έδαφος ζεσταίνεται από + 16 ° С σε + 19 ° С. Οι βολές μπορούν να αντέξουν τη βραχυπρόθεσμη κατάψυξη έως -1,5 ° C. Αλλά εάν το έδαφος παγώσει τουλάχιστον στους -1 ° C, τότε οι κόνδυλοι θα παγώσουν, θα σαπίσουν και θα πεθάνουν.
Φυσικά, οι σπόροι πατάτας μπορούν να φυτευτούν χωρίς βλάστηση. Αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι οι βολβοί που δεν έχουν βλαστήσει θα βλαστήσουν. Ή θα βλαστήσουν, αλλά οι βλαστοί μπορεί να είναι πολύ λεπτοί και αδύναμοι - δεν μπορεί να αναμένεται καλή συγκομιδή. Δηλαδή, από το βλαστημένο υλικό σπόρου, θα μπορούσατε να επιλέξετε κονδύλους με καλά, ισχυρά λάχανα, απορρίπτοντας κονδύλους με ελαττώματα. Και, χωρίς να βλαστήσετε πατάτες, να μην το προετοιμάσετε για φύτευση, να το φυτέψετε, ήδη στο χωράφι ανάμεσα σε βλαστούς θα δείτε κενά μέρη ή θάμνους με αδύναμους βλαστούς.
Επομένως, συνιστάται να βλαστήσετε τους κονδύλους των σπόρων πριν από τη φύτευση. Η προ-βλάστηση μπορεί να μειώσει το χρόνο συγκομιδής από 10 έως 14 ημέρες. Διαφορετικές ποικιλίες φυτρώνουν με διαφορετικές ταχύτητες. Αλλά θα χρειαστούν περίπου 4-6 εβδομάδες.
Πότε να ξεκινήσετε να φυτρώνετε πατάτες; Στο Kuban, αρχίζουν να το φυτεύουν την τελευταία δεκαετία του Μαρτίου (21-31 Μαρτίου). Έτσι, για τη βλάστηση από το κελάρι, είναι απαραίτητο να βγάλετε και να τοποθετήσετε κονδύλους σε ένα ζεστό δωμάτιο για 1-1,5 μήνες (15-25 Φεβρουαρίου).
Βάλτε τις πατάτες σε ένα στρώμα σε ένα ζεστό μέρος, προστατευμένο από τον ανοιχτό ήλιο. Μετά από λίγο, τα μάτια θα «ξυπνήσουν», θα εμφανιστούν βλαστάρια. Όταν τα βλαστάρια φτάσουν σε μήκος 2-3 cm, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση. Τα λάχανα πρέπει να είναι παχιά, γερά. Εάν μεταξύ των βλαστημένων υπάρχουν κόνδυλοι με λεπτούς, νηματοειδείς βλαστούς, τότε θα πρέπει να απορριφθούν, καθώς δεν μπορεί να επιτευχθεί καλή καλλιέργεια από τέτοιο υλικό σπόρου. Αλλά συμβαίνει επίσης ότι σε έναν κόνδυλο υπάρχουν παχιά και λεπτά βλαστάρια. Εάν έχετε αρκετό σπόρο, θα σας συνιστούσα να απορρίψετε αυτούς τους κονδύλους. Αλλά, εάν έχετε λίγες πατάτες για φύτευση, σας συμβουλεύω, λίγο πριν από τη φύτευση, να αφαιρέσετε όλους τους αδύναμους βλαστούς, εκτός από 2-3 παχιά και υγιή βλαστάρια. Οι μεγάλοι κόνδυλοι μπορούν να κοπούν σε 2-3 μέρη έτσι ώστε κάθε κομμάτι να έχει 1-2 λάχανα.
Όπως είπα, η διαδικασία βλάστησης δεν είναι απαραίτητη, αλλά θα σας δώσει ορισμένα πλεονεκτήματα. Ένα από τα οφέλη είναι η πρόωρη καλλιέργεια. Αυτό θα επιτρέψει στις φυτεύσεις να αποφύγουν τη θερινή ζέστη (αυτό ισχύει για τις νότιες περιοχές), να βοηθήσουν στη σωτηρία της καλλιέργειας σας από ασθένειες, παράσιτα: Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν είναι τόσο επικίνδυνο για ισχυρότερους θάμνους πατάτας. Η βλάστηση προάγει επίσης τον παλαιότερο σχηματισμό κονδύλων και αυξάνει την απόδοση.
Κοιτάξτε την παραπάνω φωτογραφία. Οι κόνδυλοι αυτής της πατάτας σπόρου έχουν πολύ μακρούς βλαστούς. Τα λάχανα είναι αρκετά παχιά, ο κονδύλος έχει μια υγιή εμφάνιση, αλλά τέτοια λάχανα είναι πολύ εύθραυστα, μπορούν εύκολα να βγουν και να μην αντέχουν στη μεταφορά στο σημείο φύτευσης. Και αν επιβιώσουν, τότε θα σπάσουν όταν καλύπτετε τον κονδύλο με γη από ψηλά.
Τα κοντά παχύφυτα είναι αρκετά άκαμπτα, αντέχουν στη μεταφορά και πριν από τη φύτευση.
Εάν παρατηρήσετε ότι τα άκρα των βλαστών είναι μαυρισμένα, τότε αυτό είναι ένα σημάδι ότι το δωμάτιο στο οποίο μεγαλώνετε κόνδυλοι σπόρων είναι πολύ κρύο.
Η προετοιμασία σπόρων πατάτας για φύτευση μπορεί να απαιτεί κοπή κονδύλων.
Κόψτε τον κόνδυλο σε διάφορα μέρη, όπως στην παραπάνω φωτογραφία. Κατά την κοπή, βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη έχουν καλά υγιή λάχανα. Είναι απαραίτητο τα μάτια να ήταν σε κάθε μέρος του κονδύλου. Αυτά είναι σημεία ανάπτυξης όπου θα εμφανίζονται νέα στελέχη. Τα κομμάτια δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλα. Παραδόξως, τα μάτια σε μικρότερα κομμάτια αρχίζουν να φυτρώνουν γρηγορότερα, αναπτύσσουν ισχυρότερες ρίζες, δηλ. δεν ζουν εκτός αποθεμάτων σπόρων. Μην προσπαθήσετε να αφήσετε πολλά μάτια σε ένα κομμάτι. Αρκετοί μίσχοι θα βλαστήσουν από κάθε μάτι. Εάν μαζί, όπως ένα μάτσο, πολλά στελέχη μεγαλώνουν, τότε θα πολεμήσουν μεταξύ τους για ένα μέρος στον ήλιο, για θρεπτικά συστατικά. Αφήστε τα ψιλοκομμένα κομμάτια να στεγνώσουν για μια μέρα. Μπορείτε να βυθίσετε κάθε κομμάτι σε στάχτη. Αυτό θα στεγνώσει τη φέτα, θα την βοηθήσει να αντισταθεί σε ασθένειες.
Εάν χάσατε τον βέλτιστο χρόνο για τη βλάστηση των πατατών σπόρου και απομένει περισσότερο από ένα μήνα πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε το εκεί όπου η θερμοκρασία δεν θα είναι χαμηλότερη από 25 ° C. Ένα τέτοιο καθεστώς θερμοκρασίας θα επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης και τα λάχανα θα εμφανιστούν σε 20-25 ημέρες.
Βλάστηση σπόρων πατάτας στο πριονίδι
Οι κόνδυλοι θα βλαστήσουν πολύ γρηγορότερα εάν, μετά το «ράμφισμα» των ματιών, ρίχνουμε υγρό πριονίδι από το κάτω μέρος και πάνω τους με ένα στρώμα 3-4 εκατοστών. Το πριονίδι περιοδικά (όπως απαιτείται) πρέπει να υγραίνεται. Όταν βρέχονται (εάν είναι απαραίτητο) και όταν η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν είναι μεγαλύτερη από + 12-14 ° C, μετά από δύο εβδομάδες θα εμφανιστεί ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα στους κόνδυλους.
Χρησιμοποιώντας μια άλλη μέθοδο βλάστησης στο πριονίδι, η προετοιμασία πατάτας για φύτευση θα διαρκέσει 5-6 ημέρες. Αυτή η μέθοδος είναι κάπως πιο περίπλοκη από την προηγούμενη. Προετοιμάστε ένα διάλυμα: ρίξτε 10 γραμμάρια υπερφωσφορικού σε 10 λίτρα βραστό νερό, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για δύο ημέρες. Ρίξτε το προκύπτον διάλυμα σε άλλο δοχείο και προσθέστε 30 γραμμάρια χλωριούχου καλίου, 2 γραμμάρια θειικού χαλκού, 2 γραμμάρια βορικού οξέος και 0,5 γραμμάρια υπερμαγγανικού καλίου (υπερμαγγανικό κάλιο). Ανακατέψτε το προκύπτον διάλυμα, βρέξτε το με πριονίδι. Τοποθετήστε τους κόνδυλους ανάποδα πάνω σε αυτά τα πριονίδια. Όλα, σε λίγες μέρες, ένα καλό υλικό φύτευσης είναι έτοιμο.
Φύτευση κονδύλων πατάτας πριν από τη φύτευση
Το πράσινο πρέπει να ξεκινά 2-2,5 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Παράγεται απλά. Οι κόνδυλοι που στοιβάζονται σε σειρές σε ένα κουτί εκτίθενται έξω, στον ήλιο και καλύπτονται με μια μεμβράνη που διατηρεί τη θερμότητα και την υγρασία. Οι βλαστοί που εμφανίζονται θα έχουν μήκος μόνο 3-5 mm, αλλά όταν φυτεύονται, δεν σπάζουν. Η μέθοδος κηπουρικής επιταχύνει την ανάπτυξη των θάμνων, αυξάνει τον κονδύλιο, την παραγωγικότητα (κατά 14-15%).
Η βλάστηση των πατατών είναι μια διαδικασία που συνιστάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς για την αύξηση της απόδοσης. Είναι καλύτερα να το κρατάτε αργά παρά να μην το κάνετε καθόλου.