Για να λαμβάνουμε καλές, σταθερές συγκομιδές πατάτας κάθε χρόνο, απαιτείται μια εντατική τεχνολογία για την καλλιέργεια πατάτας, η οποία θα μπορούσε να μειώσει βέλτιστα την επίδραση όλων των αρνητικών παραγόντων. Από τη βιολογία της, η πατάτα είναι εύκρατη καλλιέργεια. Οι μικρές ώρες της ημέρας, η θερμοκρασία που κυμαίνεται από 18-25 βαθμούς, τα ελαφριά αμμώδη ή αμμώδη εδάφη είναι οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του. Αυτό υποδηλώνει ότι οι συνθήκες της επικράτειας του Κρασνοντάρ είναι δυσμενείς για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Επιπλέον, τα chernozems Kuban, βαριά δομή, θερμότητα, ξηρασία και έντονος φωτισμός συμβάλλουν στην απότομη μείωση της παραγωγικότητας, στον γρήγορο εκφυλισμό των ποικιλιών.
Στην περιοχή του Κουβάν, παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια μέθοδος της λεγόμενης ομαλής φύτευσης πατατών κάτω από ένα φτυάρι ή αγριόχορτο. Αυτή η τεχνολογία έχει ορισμένα σημαντικά μειονεκτήματα:
- Αυτή η μέθοδος μεταφέρει την περίοδο εμφάνισης για σχεδόν ένα μήνα.
- το έδαφος με αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας συμπυκνώνεται έντονα, και αυτό επηρεάζει δυσμενώς τον τρόπο βλάστησης των κονδύλων, ανάπτυξη, ανάπτυξη φυτών ·
- οι φυτείες είναι κατάφυτες με ζιζάνια, κατά των οποίων είναι τότε δύσκολο να διεξαγάγουμε έναν αποτελεσματικό αγώνα.
Όλοι αυτοί οι αρνητικοί παράγοντες οδηγούν σε σημαντικές απώλειες στην απόδοση, καθώς και σε μείωση της εμπορευσιμότητας των κονδύλων.
Σύμφωνα με πολλά χρόνια έρευνας για το τοπικό μας έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τεχνολογία χτένας για καλλιέργεια πατάτας για καλλιέργεια πατάτας.
Από τη μία πλευρά, ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε χειροκίνητα εργαλεία (ελικόπτερο και φτυάρι), αυτή η τεχνολογία είναι αρκετά απλή. Από την άλλη πλευρά, αυξάνει σημαντικά την απόδοση των ποικιλιών πατάτας, την εμπορευσιμότητα των κονδύλων.
Στοιχεία εντατικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια πατατών
Εφαρμογή λιπασμάτων
Όπως συμβαίνει με τη συμβατική τεχνολογία, το φθινόπωρο, οργανικό λίπασμα (σάπια κοπριά) εφαρμόζεται στο χωράφι της πατάτας με ρυθμό 40-100 kg ανά 1ο εκατοστό, και το έδαφος οργώνεται σε βάθος έως 30 cm.
Την άνοιξη, μόλις ωριμάσει καλά το έδαφος, προστίθενται επιπλέον ανόργανα λιπάσματα - νιτροαμμοσόκα με ρυθμό 4-5 κιλά ανά εκατοστό.
Ελλείψει σύνθετου λιπάσματος, μπορείτε πρώτα, πριν από τη φύτευση, να προσθέσετε άζωτο (νιτρικό αμμώνιο) και στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μετά από 3 εβδομάδες, μόλις εμφανιστούν τα φυτά, τα ταΐζετε με θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό σε δόσεις 1,5-2 kg ανά εκατό μέρη .
Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα δίνεται απευθείας στα πηγάδια της τέφρας από ξύλο. Η απόδοση της τέφρας ξύλου αυξάνεται κατά τουλάχιστον 40%, βελτιώνει την ευθρυπτότητα των πατατών κατά 1-1,5%. Η σύνθετη εφαρμογή οργανικών, ανόργανων λιπασμάτων βελτιώνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών.
Επεξεργασία κονδύλων πριν από τη φύτευση
Όποιες κι αν είναι οι ποικιλίες πατάτας που φυτεύετε, είναι πολύ χρήσιμο να ψεκάσετε τους κονδύλους με διάλυμα θειικού χαλκού, βορικού οξέος, υπερμαγγανικού καλίου (0,01-0,03%) και να σκουπίσετε τους κονδύλους με τέφρα (20 kg / t ή 20 g ανά χιλιόγραμμο κονδύλων) πριν από τη φύτευση - 2 κουτιά αγώνα. Ο θειικός χαλκός επιταχύνει τον κονδύλιο και αυξάνει την αντίσταση στις μυκητιακές ασθένειες. Το βόριο αυξάνει την παραγωγικότητα, καθώς και την ανθεκτικότητα των κονδύλων, την αντίσταση στη ριζοκτονία. Το μαγγάνιο παίζει σημαντικό ρόλο στη συσσώρευση αμύλου και βιταμίνης C στους κονδύλους.
Ενάμιση μήνα πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι σπόρων τοποθετούνται σε στρώματα σε κουτιά (3-4 στρώματα), βλαστάνονται σε ένα φωτεινό, ζεστό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία είναι 15-20 βαθμούς. Ταυτόχρονα, παχιά πράσινα λάχανα μήκους 1-1,5 cm εμφανίζονται στους κόνδυλους, οι οποίοι, όταν φυτεύονται, βλαστάνουν γρήγορα και βλαστάνουν μαζί.
Όπως το χώμα, ο σπόρος πρέπει να προετοιμάζεται. Πρώτον, πραγματοποιείται διαλογή, επιλέγοντας ταυτόχρονα κονδύλους με σημάδια ασθενειών, τραυματισμών, εξωτερικά κακών ως γάμου. Οι μικροί κόνδυλοι με διάμετρο 5-6 cm είναι οι καλύτεροι για φύτευση. Φυσικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεγαλύτεροι κόνδυλοι, αλλά πρώτα πρέπει να κοπούν με ένα κοφτερό, αποστειρωμένο μαχαίρι έτσι ώστε κάθε μέρος να έχει τουλάχιστον 2 νεφρά. Μετά από αυτό, συνιστάται να βυθίζετε τις φέτες σε ξηρό τσιμέντο ή φλαμουριά. Οι φέτες στεγνώνουν, σχηματίζεται πυκνή κρούστα, προστατεύοντας τον κόνδυλο από διάφορες ασθένειες.
Ημερομηνίες φύτευσης πατάτας
Όταν χρησιμοποιείτε εντατική τεχνολογία, είναι πολύ σημαντικό να προσδιορίσετε τον βέλτιστο χρόνο φύτευσης σπόρων στο έδαφος. Εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από το εάν θα επιτευχθεί μια καλή ή κακή καλλιέργεια.
Στην άνοιξη του Κουβάν είναι περίεργο. Στην αρχή είναι ζεστός, ο ήλιος λάμπει και στη συνέχεια οι κρύες μέρες ξαφνικά επιστρέφουν, συχνά με παγετούς τη νύχτα. Ως εκ τούτου, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος κατάψυξης φυτών εάν τα λαχανικά φυτευτούν νωρίς. Και αργότερα, η ζέστη και η ξηρασία τον Ιούνιο-Ιούλιο θα μειώσουν σημαντικά την παραγωγικότητα. Μπορεί να μειωθεί κατά 2-3 φορές. Πολλά χρόνια εμπειρίας δείχνουν ότι για τις πατάτες οι καλύτερες ημερομηνίες φύτευσης στο Kuban είναι η τελευταία δεκαετία του Μαρτίου. Μέχρι τώρα, το έδαφος έχει χρόνο να ωριμάσει - είναι έτοιμο για καλλιέργεια. Ταυτόχρονα, δημιουργούνται σταθερές ζεστές μέρες, οι οποίες συμβάλλουν στην εμφάνιση των βλαστών και στην καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη των πατατών.
Προετοιμασία ενός χωραφιού
Την ημέρα της φύτευσης, πρώτα με τη βοήθεια ενός κόφτη ή ενός χειροκίνητου κόφτη, ο χώρος χαλαρώνει σε βάθος ωρίμανσης του εδάφους (έως 12 cm). Στη συνέχεια, κόψτε ρηχά (έως 8-10 cm) αυλάκια. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων είναι 60-70 cm.
Οι βλαστημένοι κόνδυλοι τοποθετούνται προσεκτικά σε αυτά τα αυλάκια κάθε 30 cm, ώστε να μην σπάσουν τα λάχανα. Χρησιμοποιώντας ένα ελικόπτερο, καλύπτονται με το άνω χαλαρό στρώμα εδάφους τους - σχηματίζεται μια μικρή κορυφογραμμή (έως 12-14 cm). Στη συνέχεια, κάθε 7-10 ημέρες, καθώς το χώμα ωριμάζει χαλαρώνοντας και κατεβάζοντας, το ύψος της κορυφογραμμής φτάνει τα 20-30 cm.
Αυτές οι απλές τεχνολογικές λειτουργίες παρέχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- τα φυτά εμφανίζονται τουλάχιστον 2 εβδομάδες νωρίτερα.
- έως το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, διατηρείται η χαλαρή δομή του εδάφους, η οποία συμβάλλει στον καλύτερο αερισμό και την προστασία της υγρασίας από την εξάτμιση.
- Αποτελεσματικός έλεγχος ζιζανίων.
Όλα αυτά συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγικότητας κατά 60%.
Πότισμα
Τέλος, το πιο σημαντικό στοιχείο της τεχνολογίας χτένας για την καλλιέργεια πατατών είναι το πότισμα. Παραδοσιακά, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, οι πατάτες καλλιεργούνται σε ξηρά γη χωρίς πότισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, όλη η σκληρή δουλειά του καλλιεργητή-πατάτας εξαρτάται από την τύχη. Θα πάρει βροχές τον Μάιο-Ιούνιο - θα υπάρξει καλλιέργεια. Δεν θα υπάρξει βροχή - η συγκομιδή δεν θα περιμένει. Και αν λάβουμε υπόψη ότι από έτος σε έτος η ζέστη και η ξηρασία στην περιοχή μας εντείνονται όλο και περισσότερο, τότε με μια επιπόλαια προσέγγιση στην τεχνολογία, μπορείτε γενικά να μείνετε χωρίς καλλιέργεια.
Η πατάτα είναι μια καλλιέργεια με υψηλές απαιτήσεις στην παροχή υγρασίας. Η βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη φυτών παρατηρείται σε 70% υγρασία του εδάφους καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - πριν από τη συγκομιδή Η πατάτα απαιτεί ιδιαίτερα υγρασία κατά την ωοτοκία, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των κονδύλων. Η έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μειώνει ή καταστρέφει πλήρως τις θετικές επιπτώσεις όλων των άλλων γεωργικών πρακτικών, γεγονός που επηρεάζει μια απότομη μείωση τόσο της απόδοσης όσο και της εμπορευσιμότητας των κονδύλων.
Ως εκ τούτου, ακολουθώντας τις συστάσεις της εντατικής τεχνολογίας καλλιέργειας πατάτας, ώστε να μην διακινδυνεύετε, αλλά να έχετε καλές, σταθερές καλλιέργειες κάθε χρόνο σε ζεστές, ξηρές εποχές, ειδικά ξεκινώντας από το στάδιο εκκολαπτόμενου, το οποίο στις περισσότερες ποικιλίες συμπίπτει με την αρχή του κονδύλου, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί τουλάχιστον 2-3 πότισμα. Ο καλύτερος τρόπος για το νερό είναι το ψεκασμό. Ελλείψει ψεκαστήρων, η άρδευση μεταξύ σειρών μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία.
Συγκομιδή
Η τελευταία αγροτική επιχείρηση εντατικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια πατατών είναι η συγκομιδή. Στην περιοχή μας, κατά κανόνα, οι καλλιεργητές πατάτας αρχίζουν να συγκομίζουν το πρώτο μισό του Αυγούστου. Δεν είναι σωστό. Οι πατάτες πρέπει να συγκομίζονται όταν το 60-70% των φύλλων στεγνώσει στις κορυφές. Αυτό συμβαίνει συνήθως το πρώτο μισό του Ιουλίου. Αυτή τη στιγμή, οι κορυφές κόβονται πρώτα και μετά από 10-14 ημέρες, όταν σχηματίζεται μια πυκνή φλούδα στους κόνδυλους, αρχίζουν αμέσως τη συγκομιδή.
Στις κλιματολογικές συνθήκες μας, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καθυστερήσετε τον καθαρισμό, μεταφέρετέ το στον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών τον Ιούλιο-Αύγουστο, οι κόνδυλοι θερμαίνονται πολύ, στεγνώνουν, χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους, αρχίζουν να βλασταίνουν πολύ νωρίς, γεγονός που περιπλέκει πολύ την αποθήκευσή τους το χειμώνα.
Προετοιμασία πατάτας για αποθήκευση
Η σκαμμένη σοδειά πρέπει να τοποθετηθεί σε κουτιά, να τα βάλει στη σκιά κάτω από ένα κουβούκλιο, όπου δεν πέφτει το άμεσο ηλιακό φως. Στην ιδανική περίπτωση, ένα μέρος με πατάτες που συλλέγονται θα πρέπει να καθαριστεί, για παράδειγμα, με βύθισμα. Μετά από 20-25 ημέρες, η επιφάνεια των κονδύλων θα σκληρυνθεί, η φλούδα δεν θα απομακρυνθεί εύκολα, όλα μπορούν να μεταφερθούν στην αποθήκευση σε αεριζόμενο κελάρι. Η καλύτερη θερμοκρασία κατά την αποθήκευση είναι 3-5 βαθμούς. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες οδηγούν σε πρόωρη βλάστηση των κονδύλων, κάτι που είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο.
Έτσι, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι συνθήκες του Κουβάν είναι δυσμενείς για την ανάπτυξη και ανάπτυξη πατάτας. Για να βασίζεστε στις καλές συγκομιδές κάθε χρόνο, είναι απαραίτητο να πληροίτε αυστηρά, με συνέπεια όλες τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας εντατικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια πατατών. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε πατάτες σε μικρότερες περιοχές, αλλά να εφαρμόζετε καλή τεχνολογία παρά σε μεγάλες για να εξαρτάτε όλη την εργασία σας από την τύχη.