Η σανίδα κοπής πρέπει να είναι καθαρή και ανθεκτική. Μπορεί να εκτελέσει 2 λειτουργίες: να είναι διακοσμητικό αξεσουάρ, να χρησιμεύσει ως συσκευή μαγειρέματος.
Η δημιουργία μιας κουζίνας είναι μια δημιουργική διαδικασία που δεν έχει σαφή αλγόριθμο.
Τι μπορεί να είναι μια σανίδα κοπής για προϊόντα
Η σανίδα κόντρα πλακέ είναι η ευκολότερη και φθηνότερη επιλογή. Για την κατασκευή του προϊόντος επιλέγονται ισχυρά και αξιόπιστα δείγματα υλικού.
Η σανίδα από μασίφ ξύλο είναι πρακτική και ανθεκτική. Φθηνά φτιαγμένα από πεύκο, σημύδα, πιο υγιεινά, με μακρά περίοδο χρήσης - από βελανιδιά, ακακία, οξιά.
Με τη μέθοδο κατασκευής σανίδων είναι:
- Στερεά σκαλισμένα από μασίφ ξύλο ή κόντρα πλακέ.
- Κολλημένα από μεμονωμένα θραύσματα.
Ολόκληρη η κοπή ευκολότερη. Συλλέγονται πιο πρακτικά, λιγότερο επιρρεπή σε παραμόρφωση, συναρμολογούνται με βάση ένα μωσαϊκό.
Η εμφάνιση, το σχήμα εξαρτώνται από τη φαντασία, τις τεχνικές δυνατότητες. Οι σανίδες κοπής μπορούν να είναι:
- Μονοκόμματο πρότυπο.
- Ολίσθηση. Για εγκατάσταση σε παλέτα. Είναι βολικό να αφαιρείτε ψιλοκομμένα προϊόντα από αυτά (βλ. Φωτογραφία).
- Με χώρο αποβλήτων που εκτείνεται σαν συρτάρι.
- Γωνία Κατάλληλο για συγκροτήματα κουζίνας με μεγάλη επιφάνεια εργασίας.
- Στα πόδια
Επιλογή υλικού
Εάν το κόντρα πλακέ επιλεγεί ως βάση, αξίζει να χρησιμοποιήσετε έναν καμβά κατηγορίας I με ελάχιστο αριθμό κόμβων και ελαττωμάτων. Μην πάρετε ανθεκτικό στην υγρασία υλικό: είναι κορεσμένο με συνθετικές κόλλες.
Για την κατασκευή οποιουδήποτε είδους ξύλου. Το πεύκο, η ερυθρελάτη και η σημύδα είναι σχετικά βραχύβια. Γενικές Προϋποθέσεις:
- Το ξύλο πρέπει να είναι στεγνό παντού.
- Το κάλυμμα δεν πρέπει να περιέχει λεκέδες από λάδια τεχνικής προέλευσης, βενζίνης και άλλων προϊόντων: το υλικό έχει την ικανότητα να απορροφά οσμές, μέρος των επιφανειακών ουσιών.
- Συνιστάται η σανίδα ή το κόντρα πλακέ να είναι συμπαγές, χωρίς ρωγμές, χαλαρά τμήματα, κόμπους.
Το πάχος του τεμαχίου εργασίας έχει προγραμματιστεί με βάση τον σκοπό του πίνακα. Για τον τεμαχισμό λαχανικών, το πάχος μπορεί να είναι οποιοδήποτε · για την κοπή, το χτύπημα του κρέατος, προτιμάται μια παχιά μάζα.
Κατασκευή από ολόκληρο υλικό: ξύλο κοπής πριονιού, πλατύ φύλλο ή κόντρα πλακέ
Παρουσιάζεται η γενική κατασκευαστική αρχή.
Βήμα 1: Σχεδιασμός
Για την αποφυγή σφαλμάτων κατά την κοπή ενός περιγράμματος, χρησιμοποιείται ένα διάγραμμα σχεδίασης. Μπορεί να είναι:
- Σχεδιάστε με το χέρι.
- Εκτύπωσε.
- Κάνετε με κύκλο το αντικείμενο. Το σχήμα του θα γίνει η βάση για το ταμπλό.
Μερικά παραδείγματα παρουσιάζονται στη φωτογραφία.
Βήμα 2: προετοιμασία των εργαλείων
Για να δημιουργήσετε έναν πίνακα κουζίνας θα χρειαστείτε:
- κυκλικό πριόνι ή παζλ (κατά προτίμηση ηλεκτρικό).
- εργαλεία πλάνης και πλάνης ή χειρός ·
- κόπτης άλεσης;
- γυαλόχαρτο ή μύλος.
- ορυκτέλαιο για εμποτισμό του τελικού προϊόντος.
Βήμα 3: επεξεργασία ξύλου
Το σχέδιο μεταφέρεται στο κενό. Εάν το προϊόν είναι ορθογώνιο ή τετράγωνο, χρησιμοποιήστε ένα χάρακα. Ένας άλλος τρόπος είναι να κόψετε ένα περίγραμμα από χαρτί και να το περιβάλλετε.
Κόψτε με ένα κυκλικό πριόνι εάν η σανίδα είναι με ίσια άκρα ή με ηλεκτρικό παζλ για να δημιουργήσετε ένα περίπλοκο περίγραμμα.
Οι φέτες επεξεργάζονται πρόσωπα χρησιμοποιώντας:
- αρχείο;
- χαρτί άμμου
- μηχανή τριβής.
Κατά τη λείανση, αφαιρούν μεγάλα τσιπ, μικρές ίνες που μπορούν να εισέλθουν σε μεταποιημένα προϊόντα ή κάτω από το δέρμα.
Βήμα 4: λεπτομέρειες
Τέλος, κάντε μια τρύπα για να κρεμάσετε την σανίδα, γυαλίστε τις άκρες. Η επιφάνεια του προϊόντος είναι διακοσμημένη με οποιεσδήποτε μεθόδους:
- καίγοντας;
- κοπή?
- χρώση, ζωγραφική.
Για διακοσμητικές σανίδες, το σχέδιο μπορεί να τοποθετηθεί όπως θέλετε. Για το τεμαχισμό, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα προϊόντα μπορούν να μπουν στο ενσωματωμένο σχέδιο. Για το λόγο αυτό, το νήμα πρέπει να είναι ρηχό. Το στολίδι επιτρέπεται μόνο στις άκρες. Θα γίνει αυλάκι για υγρά από τρόφιμα.
Βήμα 5: προστασία
Για να λειτουργεί το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάνεται η εμφάνισή του, πρέπει να καλύπτεται με προστατευτικές ενώσεις. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ασφαλή διαλύματα, άοσμες και τοξικές ακαθαρσίες. Τα ορυκτέλαια ταιριάζουν καλύτερα. Είναι προέλευσης πετρελαίου, αλλά είναι ασφαλές και προστατεύουν καλά το ξύλο. Ένα κατάλληλο φάρμακο από ένα φαρμακείο είναι η υγρή παραφίνη.
Θεραπεία:
- Η σανίδα μπορεί να εμποτιστεί με εμβάπτιση και χρώση. Στην πρώτη περίπτωση, το προϊόν βυθίζεται για λίγο σε λουτρό λαδιού, αφαιρείται, σκουπίζεται, ξηραίνεται. Στη δεύτερη περίπτωση, το ταμπλό επικαλύπτεται με λάδι με πινέλο. Απλώστε ένα παχύ στρώμα, αφήστε το να μουλιάσει. Η επιφάνεια πρέπει να βουρτσιστεί 2-5 φορές έως ότου το διάλυμα δεν απορροφηθεί πλέον.
Μετά την πρώτη επεξεργασία, οι ίνες που απομένουν μετά την άλεση μπορεί να βγουν. Καθαρίζονται με γυαλόχαρτο αρ. 400-600.
- Όταν το πρώτο στρώμα στεγνώσει, το προϊόν επικαλύπτεται με ένα μείγμα θερμαινόμενου ελαίου και κεριού μέλισσας σε αναλογία 4: 1. Απλώστε στην επιφάνεια με πινέλο, γυαλισμένο με ένα μαλακό πανί.
Πώς να φτιάξετε μια σανίδα από θραύσματα
Για να κάνετε μια κοπή ή διακοσμητική σανίδα από θραύσματα, σφιγκτήρες και κόλλα ξύλου πρέπει να προστεθούν στα κύρια εργαλεία. Η υπόλοιπη διαδικασία είναι παρόμοια.
Βήμα 1: προετοιμασία των θραυσμάτων
Η κοπή διαφορετικών ειδών δέντρων φαίνεται καλή μαζί.
Οι ράγες έχουν το ίδιο πάχος, τουλάχιστον 18 mm. Το πλάτος μπορεί να είναι οποιοδήποτε. Χρησιμοποιώντας το πλάνισμα, επιτυγχάνονται ομαλές τελικές όψεις.
Βήμα 2: Λείανση
Στην πλάνη, οι μπροστινές πλευρές των σανίδων είναι ευθυγραμμισμένες. Μην αφαιρείτε την περίσσεια: ένα λεπτό προϊόν χάνει τη δύναμή του.
Βήμα 3: προσδιορίστε το πλάτος
Τα μπιλέτες κόβονται σε λωρίδες. Μπορούν να έχουν τα ίδια ή διαφορετικά πλάτη. Οι πλευρικές όψεις είναι ευθυγραμμισμένες με ένα ξυλουργικό.
Βήμα 4: Δημιουργία
Τα θραύσματα τοποθετούνται σε επίπεδη επιφάνεια με τη σειρά με την οποία θα κολληθούν. Για ευκολία, το κομμάτι εργασίας χωρίζεται σε ξεχωριστές ομάδες. Η κόλλα ξυλουργού εφαρμόζεται στα άκρα των σιδηροτροχιών.
Η τεχνική σύνθεση πρέπει να είναι απαλλαγμένη από τοξικές ακαθαρσίες.
Οι ομάδες στερεώνονται με σφιγκτήρες, ευθυγραμμίζονται με ράγες στο άνω και κάτω επίπεδο (βλ. Φωτογραφία).
Όταν στεγνώνει η κόλλα, τα κενά της ομάδας τρίβονται και σχεδιάζονται για να κάνουν ομοιόμορφη.
Ο διαχωρισμός ενός μεγάλου χαρτονιού σε στενά θραύσματα σάς επιτρέπει να επεξεργάζεστε τεμάχια εργασίας σε μηχανήματα. Προσανατολισμένο στο πλάτος των χώρων εργασίας του εξοπλισμού για πλάνισμα.
Τα επεξεργασμένα κενά της ομάδας ευθυγραμμίζονται σε πάχος, κολλούν, λιπάνουν τα πλευρικά άκρα με κόλλα και η δομή στερεώνεται με σφιγκτήρες.
Βήμα 5: Περικοπή και φινίρισμα
Όταν στεγνώσει η κόλλα, η σανίδα κόβεται στο επιθυμητό μέγεθος, η επιφάνεια γυαλίζεται ξανά. Οι γωνίες μπορούν να στρογγυλοποιηθούν με ένα κοπτικό άλεσης.
Μια μικρή αυλάκωση κόβεται κατά μήκος της περιμέτρου της σανίδας. Θα υπάρχει συσσωρευμένος χυμός που προκύπτει από προϊόντα κοπής.
Βήμα 6: επεξεργασία λαδιού
Το τελικό προϊόν υποβάλλεται σε επεξεργασία με λάδι.
Με παρόμοιο τρόπο, μια σανίδα είναι κατασκευασμένη από θραύσματα οποιουδήποτε σχήματος.
Περισσότερες ιδέες
Για σανίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλο ξύλου, ασυνήθιστα θραύσματα ξύλου. Μερικές φορές αποφεύγονται οι καθαρές μορφές, κοστίζουν το στίλβωση και τον εμποτισμό του προϊόντος με προστατευτικό λάδι.
Στην τελική σανίδα, μπορείτε να κόψετε μια τρύπα για να αφαιρέσετε απορρίμματα, να αλέσετε το κόψιμο, να στερεώσετε τα πόδια στη σανίδα και ούτω καθεξής.
Φροντίδα
Οι ξύλινες σανίδες απορροφούν οσμές, συσσωρεύουν βακτήρια. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να γίνεται λείανση, εμποτίζοντας το προϊόν με λάδι τουλάχιστον 3 φορές το χρόνο. Η διάρκεια ζωής του διοικητικού συμβουλίου θα αυξηθεί.